咖啡达人在昆大餐饮系 2020 J.B.A.C.饮品艺术挑战赛获奖数第一
▲昆山科技大学餐饮管理及厨艺系学生参加「2020 J.B.A.C.饮品艺术挑战赛」，与全国咖啡好手同场竞技，在激烈的赛事中，成为全场获奖数第一的学校。（图／记者林悦翻摄，下同）
昆山科技大学餐饮管理及厨艺系施智伟老师，带领学生参加「2020 J.B.A.C.饮品艺术挑战赛」，在激烈的赛事中，学生以精湛的咖啡技巧及稳重的台风获得评审青睐，不仅破大会纪录包办咖啡拉花组冠、亚、季军及3名佳作，更同时夺下创意饮品组冠军、手冲咖啡组亚军及2名佳作，成为全场获奖数第一的学校。
「2020 J.B.A.C.饮品艺术挑战赛」为求专业性及公平性，邀请多位业界专业评审来评选此次赛事，每位选手需在限定的时间内完成拉花，并且要维持奶泡细致度与拉花的干净度，不仅仅考验选手的技能也有助于选手提升对陌生机台掌控的能力。昆山科大团队在咖啡拉花组、创意饮品组及手冲咖啡组总计获得2名冠军、2名亚军、1名季军及5名佳作的绝佳战绩，相当不容易，顺利引起全场关注。
三年级杨振亿为昆大咖啡社的副社长，时常扮演照顾学弟妹的大学长，此次他发挥平常在校辛苦练习的成果且尽力达到指导老师的要求，在创意咖啡组比赛中，与搭档林璟妤携手夺下创意饮品组全国冠军，另外更拿下手冲组亚军、拉花组佳作的殊荣，成为全场焦点。其他队友同样战力十足，王玮庆、翁巧蓉、刘振豪等人，陆续荣获咖啡拉花组冠、亚、季军，多位评审对该校学生同学表示赞赏，让学生信心满满。
餐饮系主任李花环表示，昆山科大持续打造优质的学习环境，使同学在学校能学习到最顶尖的技术，并能适应职场的变化，与时俱进跟上潮流时代的脚步。以餐饮系为例，该系打造多间通过劳动部认证的乙级检定餐饮示范教室，同时也引进了世界拉花大赛指定咖啡机种，提供学生课程使用，希望能提供学生更丰富的学习资源，为台湾培养出更多的明日之星。