抗涨！安心蛋品商承诺「契约期间」价格不变
▲ 华元生活蛋价冻涨一颗3.8元，与小吃店一起共渡难关。（图／业者提供）
根据主计处在9月初所公布的8月物价概况，消费者物价指数(CPI)年增率为1.53％，其中蛋类涨幅居然高达20.6％，超出全体品项平均值的近14倍，更是所有食品品项涨价之冠，1斤40多元的蛋价，对于小本经营的小吃店或早餐店来说，简直是卖1份亏1份；不过供应安心蛋品的华元生活科技已经宣布，在固定供应契约期间，蛋价1颗3.8元，价格不变。
今年夏季酷热高温导致鸡蛋产量少，加上8月南部的风灾淹水，让鸡蛋缺货严重、蛋价飞涨，已经连续2个月涨幅超过两成，创半年来新高，对于鸡蛋用量大的小吃店苦不堪言，许多小吃店纷纷大喊吃不消。但和华元生活长期合作的小吃店或客户，没有这些困扰，因为董事长黄揆元体谅小本经营的店家，已决定「冻涨」。
黄揆元表示，华元生活科技以提供消费者「最新鲜」、「最安全」及「最透明」的鸡蛋为使命，所有的鸡蛋饲育环境都经过严格的控管，每天对鸡蛋样品进行抽查、每个月派专人亲自访查畜牧场检查是否符合安全饲养环境的规范、每季贯彻执行国家检验SGS标准，所以华元生活的鸡蛋能够不受到气候环境或外来病毒的干扰，拥有高品质的产量，提供给合作客户稳定的供蛋量。
除了品质之外，也因为产量不受影响，品质维持水准，蛋价不会随着市场波动，因此在华元生活与客户所签定的「安心蛋价固定供应契约」中，已经承诺会提供给客户稳定与高品质的鸡蛋，而蛋品价格不变，将与小吃店共渡难关。