赖清德大啖鸡肉 拉抬买气

台南市长赖清德（前左二）16日大啖鸡肉拉抬买气，呼吁民众不要因禽流感改变饮食习惯，现在吃鸡肉正便宜。（曹婷婷摄）

禽流感疫情未歇，民众闻「鸡」色变，台南市养鸡协会指出，买气只剩下3、4成，非常低迷，台南市长赖清德16日大啖鸡肉，呼吁民众不要因禽流感改变饮食习惯，禽流感病毒不耐热，煮熟就无安全疑虑，而且现在吃正便宜。

台南市家禽饲养数量约1200万只，在全台排名第3，台南陆续传出多起禽流感疫情，也让近1个月来，禽肉买气大减，台南市农业局长许汉卿说，禽流感病毒并不耐热，在100度沸水中煮1分钟就会死亡，所以煮熟的禽肉或蛋都很安全。

赖清德也信心喊话，虽然很多人担心禽流感病毒禽传人，但前提是煮熟的鸡肉没有安全疑虑，呼吁民众不要因为禽流感就改变饮食习惯。

台南市养鸡协会理事长林明潭指出，自从政府宣布禁宰，目前鸡价每斤下跌10元，市场价已低于成本价，但买气依然低迷，中央虽也祭出补救措施，但帮助有限，养鸡人家叫苦连天。

农业局表示，为协助台南市养鸡协会推广安全吃国产禽肉蛋，19日将于民治市政中心南瀛堂办理禽肉蛋促销活动，活动当天生鲜红羽土鸡优惠促销，一只250元，1000只售完为止，现场也有鸡肉料理、蛋限量免费品尝。