蓝带主厨来台「只能教法文」 台分校「卡法规」超无奈
法国蓝带厨艺学校与高雄餐旅大学合作，要在台湾筹组蓝带厨艺卓越中心，且早已花费1亿8千万元盖好，没想到现在却卡在就业服务法，而聘请来的外籍教师竟然只能教语言，无法教厨艺，这也让400多人迟迟无法开始上课。台湾分校业务专员吴宛静表示，「有点无奈，因为毕竟是请在法国蓝带很久的主厨进来教。」
法国蓝带厨艺学校培育出不少大厨，是餐饮专才的梦幻园地，却因为卡在法规，台湾分校至今迟迟无法开课。法国蓝带只好先成立「高餐蓝带国际教育股份有限公司」，再以公司法人向高雄市教育局申请「厨艺卓越中心技艺短期补习班」，但是为申请补习班立案，又变更相关设计，目前还在高雄市教育局补件审核中；无法开课的另一个原因，是因为就现行就业服务法规定，外籍师资来台湾只能教语言无法教技能，所以目前也卡关在劳动部，这也让比台湾晚起步的蓝带上海分校率先开课。
蓝带台湾分校总经理苏国垚表示，因为学校的法规建筑物跟补习班的建筑法规是不一样的，所以我们花了7、8个月的时间，做了建筑方面的修订。蓝带台湾分校业务专员吴宛静则说，「有点无奈，因为毕竟蓝带最好的地方，我们请已经在法国蓝带很久的主厨进来教。」
吴宛静表示，「自己曾经花了100多万元到法国蓝带学校上课，但如果在台湾分校上课，学成只需要花70万元左右，距离近又可以只花一半费用。」不过，由于事情曝光后，引发外界讨论，据了解教育部目前已发文给劳动部要求通案会商，而劳动部最快会在2周内邀教育部讨论。（新闻来源：东森新闻）