老布希对中华料理情有独钟 最爱北京烤鸭
▲美国前总统老布希（George H. W. Bush）。（图／路透社）
美国第41任总统老布希（George H. W. Bush）于当地时间11月30日辞世，享寿94岁。老布希过去曾与中国保持密切联系，1974到1975年间曾任美驻北京联络办事处主任，他曾在书中写道，「选择来中国，是出于好奇和神秘」。老布希几十年来到访中国20次，他也爱吃中华料理，最爱吃北京烤鸭；他也把在中国的日子，称为「一生中最快乐幸福的时光」。
老布希出生于1924年6月12日，于1989到1993年间担任美国第41届总统，任内经历了苏联解体、冷战结束。《纽约时报》评论称，老布希拥有娴熟的官场与外交技巧，在结束长达40年的冷战中发挥了作用，并以微妙的方式应对了苏联解体和东欧变局。
▲2014年，美国前总统老布希以跳伞庆祝自己90岁大寿。（图／路透社）
老布希在外交方面加强了中美友好关系，他在1974年至1975年，任美国驻中华人民共和国联络处主任期间，与中国高层关系密切。他曾在《乔治•布希的中国日记》（The China Diary of George H. W. Bush）中提到，选择来中国，不是为了躲避新闻媒体和「水门事件」，而是因为「对中国的好奇和神秘」。
在担任驻北京联络处主任时，老布希常和妻子芭芭拉骑着单车在北京的大街小巷穿梭，两人还有一张骑自行车在天安门城楼前的合照，流传甚广，老布希还因此获得了「自行车大使」的美誉。
▲老布希与妻子在北京天门城楼前骑着单车合照。（图／翻摄自新浪网）
《中新网》报导提到，老布希在1974年担任美国驻北京联络处主任2年时，爱上了中华料理，特别喜欢吃北京烤鸭，他在回国后还对北京烤鸭念念不忘，经常到中餐馆解馋。美国媒体调侃称，「如果说老布什总统一直忠诚的，那么一个是共和党，一个就是北京烤鸭。」
▲老布希最喜欢吃北京烤鸭。（图／CFP）
老布希把在中国的日子称为「一生中最快乐幸福的时光」，他当选总统后不久，就造访中国，是20世纪70年代以来，第一位就职不久就访中的美国总统。几十年来，他前前后后到访中国20次，与中国结下了深厚的感情。2008年北京举办奥运，举国欢腾，老布希也专前来参与此次盛会；2009年，美国休斯敦地区华侨华人在庆祝60周年国庆的晚宴上，还把「2009年杰出中国之友奖」授予老布希夫妇，表彰他们30多年来为促进中美关系发展所作出的杰出贡献。
★图片为版权照片，由路透社、CFP供《ETtoday新闻云》专用，任何网站、报刊、电视台未经路透许可，不得部分或全部转载！