恋恋客家小镇 高雄美浓
「香蕉与黑胶三合院」的前方是一片稻田、后方是翠绿的月光山，相映出独特美感。（图／焦正德摄）
提起美浓小镇，让人印象最深刻的，是鲜艳精巧的油纸伞，或是油香滑溜的客家粄条。而我，则是被这里浓浓的人情味感动。
冬日暖阳下，车子驰骋在国道十号，收音机传来金曲奖创作歌王林生祥以温柔又带有丰沛感情的嗓音，唱着〈分美浓介情歌〉（给美浓的情歌），陪着我们一起走过市区、穿过田野，来到位于美浓月光山脚下的「香蕉与黑胶三合院」，主人钟士为边晒着棉被、边等待我们到来。
钟士为原本是杂志的摄影记者，萌生辞意返乡之际，种香蕉的阿公留了这栋三合院给他，加上妈妈曾是中广主持人，家中收藏了数量众多的黑胶唱片及ＣＤ，才决定将老房子打造成民宿，昔日的烟楼烘烤室改建成黑胶房，没有刻意复古，只是让它保留原来的样子。
民宿开张后的第一组客人是法国人，爱上这里，连续住了五晚，从此之后陆续有好多客人远道而来。钟士为笑着说：「国外旅客给了我很大的勇气继续做下去，他们对于文化的渴求很深。」阿嬷的红眠床和梳妆台、红砖砌成的灶脚、老式花砖流理台，在旅客的眼中是最迷人的风景。
坚持老味道的，还有「美浓傅家客家美食」，天天使用传统大灶烧柴、手工制作的麻糬，隐藏在用Google地图也找不到的巷弄里。走进小平房，只见店家手动得飞快，先抓一坨蒸好的麻糬放在手掌，另一手掐馅塞进中间，再迅速收口，平均约八秒就可以做好一个。刚做好的包馅麻糬放进嘴里，料多实在又Ｑ弹，还带有淡淡的柴烧香气，实在好吃。
\若是想坐下来好好品尝，带着买好的麻糬到一旁的「咖啡角落」配咖啡，有够完美。这里的经营模式很特别，每人只要花一百元，就能享受饮品无限续杯，入口处的牌子还写着「欢迎带外食」，年轻的经营者「祺祺」，由于发现美浓在地许多孩子的家长疏于陪伴，她以「分享招待」为出发点，让孩子下课后到这里写作业，佛系的开店模式意外受到欢迎，还有不少客人专程前来为她加油打气。
黑胶房是由烟楼改建而成，房客可在这里聆听喜爱的黑胶唱片或CD。（图／焦正德摄）
来到美浓，还有绝对不能错过的农作物—翠绿细长、口感清脆的野莲。美浓是全台湾最大水莲（野莲）产地，专门种植野莲的「李氏野莲家」，每周日都有导览与清洗野莲的体验活动，详细解说生态之后，再让大伙穿上青蛙装，进入水池洗野莲，参加的孩子们兴奋地将野莲整理成一束一束，交由老板娘绑成三股麻花辫，就变成可爱头饰。
体验结束后，不妨到美浓最早开发的「永安老街」走走。超过八十年历史的「」，是老街上仅存的唯一蓝衫店，老板谢国耀是该店的第二代，在第一代国宝级大师谢景来逝世后，与妻子一同接下老店，继续传承客家特有的服饰手艺，使用老针车、老熨斗、旧曲尺、制图板等器具手工制作，但将传统剪裁改成短版、有腰身，让年轻人也会想买来穿。
位于永安老街上，由日治时期存在的保寿堂诊所翻修改建的「美浓啖糕堂」，李英杰、蔡妙青夫妻档以天然原料结合在地食材，如野莲、高雄一四七号米、橙蜜香番茄及南瓜等，做出看似朴实却美味非凡的烘焙糕点，一出炉就被秒杀。最受欢迎的「水莲起司吐司」，将野莲磨成粉揉入面团中，咸香滋味愈嚼愈香，令人惊艳。蔡妙青还推荐一款「法式活盐曲面包」，使用高雄一四七号米及洲南盐场天日海盐发酵制作的手酿盐曲入料，香气醇厚嚼感佳。
「花生麻糬」包着混合花生、芝麻的内馅，香气浓郁。（60元／5颗）（图／焦正德摄）
「美浓文创中心」的前身为日式融合巴洛克风格的「美浓警察分驻所」，目前由「财团法人薛伯辉基金会」进驻，取名「摇篮咖啡✕惠如小屋」，执行长蔡瑛珠有感而发地说：「美浓是被尊称『台湾现代文学之父』的钟理和的故居所在地，希望能把这里打造成充满魅力和希望的文学摇篮。」
「美浓傅家客家美食」的麻糬是用老的长糯米制作，蒸熟之后放凉才包馅。（图／焦正德摄）
来到这里，记得品味咖啡香，选一本好书、欣赏墙上画作，沉浸在被文学与艺术包围的美好氛围里。
祺祺（左）将原本废弃不用的民宅，打造成「咖啡角落」，一点一滴实现梦想。（图／焦正德摄）
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小朋友们参与洗野莲体验活动，玩得不亦乐乎。（150元／人，含导览、洗野莲体验、野莲一包）（图／焦正德摄）
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「美浓蓝衫锦兴行」老板娘钟凤娇传承了公公的技术，继续推广蓝衫客家文化。（图／焦正德摄）
「味噌野莲面包」与「水莲起司吐司」，都是「美浓啖糕堂」的人气商品。（味噌野莲面包25元、水莲起司吐司60元／半条）（图／焦正德摄）
「法式活盐曲面包」用盐曲取代盐，酵母发酵得更好，风味更棒。（25元／个）（图／焦正德摄）
「浓咸蛋糕」使用了高雄147号米、美浓咸猪肉、马铃薯、蘑菇及九层塔，口感扎实丰富。（130元／份）（图／焦正德摄）
「美浓文创中心」是日式桧木建筑，窗外还有绿意庭院，空间感十分舒服。（图／焦正德摄）