六福进军团膳 明年展店拚10家

六福旅游集团（2705）跨足团膳市场，六福餐饮事业群副总经理叶怡君昨（4）日表示，六福旗下威斯汀六福皇宫饭店已取得联发科位在新竹科技大楼员工餐厅经营权，并规画为中式餐区、西式餐区，以及西式百汇自助餐厅等3大餐区，将餐饮经营触角向企业总部延伸。

叶怡君指出，为增加餐饮营运动能，六福集团将全力争取企业团膳商机，并锁定台湾百大企业攻坚，希望明年底前能争取到为10家企业员工服务机会。叶怡君表示，继新竹后，六福也将在明年1月于联发科台北厂区开设第二家企业员工餐厅。

据估，六福在联发科设立的员工餐厅，每月可为集团贡献200万元营收。若六福进入团膳市场若能依目标顺利拓点展店达10家目标，则每年可为六福挹注两千万元营收。

六福去年认列公寓式酒店「六福居」收入，反应在今年财报使六福前3季均呈亏损，为了加紧「赶进度」，六福除了决定跨足团膳市场增加餐饮营收，集团旗舰饭店威斯汀六福皇宫亦拟具全新行销业务计划，期能全面提升六福皇宫的住房率以及平均房价，其中最重要的改变就是扩大日本客源占比。

六福总管理处副总周复华表示，过去日本客在六福皇宫占比约17％至20％，但鉴于日本来台旅客逐年增加，六福希望将日客占比提高至25％。

另外，为增加宴会营收，六福皇宫明年亦将以「宫廷宴」为主题，抢攻婚宴商机。

随着政府以利多政策扩大观光旅游市场，港澳星马与韩国来台旅客持续增加，周复华表示，六福旗下关西与垦丁六福庄两家度假饭店，明年住房率与平均房价均可望成长。