旅游观光「全面看好」　陈宗兴：台北市饭店业将大洗牌

▲首都大饭店松山馆1月15日开幕，是台北市第五家分馆。（图／记者陈姿吟摄）记者陈姿吟／专题报导紧邻松山火车站、捷运松山线，对望饶河街观光夜市，首都大饭店结合三大优势，1月15日正式开幕，自从11月15日起配合松山线通车开始试营运，假日住房满到过年，为松山区商务型饭店再掀群雄之战。首都大饭店董事长陈宗兴说：「未来观光旅游饭店市场可说是全面看好！」陈宗兴更预估，台北市的饭店将面临「大洗牌」。▲首都大饭店松山馆1月15日开幕，是台北市第五家分馆。（图／记者陈姿吟摄）

「我预估台北市的饭店业将面临大洗牌！」用春秋战国时期、分久必合的比喻，陈宗兴表示，台北市大大小小饭店林立，市场前景是一片看好，但若没有固守企业本质特色、核心价值，将会有遭并购的可能，届时饭店业将是大者更大，而走过群雄争霸达市场和谐的局面。

说是商务型饭店，首都大饭店松山馆简约俐落的设计风格，却更接近都市型旅店概念；123间7至13坪客房，其中景致客房更可饱览台北市地标101大楼及山河美景。董事长陈宗兴坦言，商务型住客正在萎缩，廉价航空为旅游市场带来的效益、增加自由行旅客数量，而客群扩展至自由行背包客是整体市场趋势，而松山馆的设计就是针对自由行住客为目标族群，小巧精致舒适的房型充满「背包客感」但也包含商务客需求，在楼层中备有商务会议中心、健身设备、自助洗衣区等等。▲比起其他分馆，首都大饭店松山馆的小巧精致更有「背包客感」。（图／记者陈姿吟摄） ▲但也少不商务客的使用空间。（图／记者陈姿吟摄）

对于首都大饭店品牌核心目标，陈宗兴认为有三大重点：一、锁定台北：陈宗兴认为台北为饭店业兵家必争之地，绝对有其市场重要性，目前正紧锣密鼓寻找以台北为范围的新拓点。二、首善台北：此观点是以国际旅客为出发点，陈宗兴认为旅客造访台湾，台北为首要考量是无庸置疑，甚至许多旅客一来再来，都是来台北旅行，因此首都大饭店把重心全放台北，在台北商务饭店市场占有一席之地。三、品牌效应：首都大饭店台北共5分馆，松山区就占3家分馆，陈宗兴认为品牌连锁效应有其一定的影响力，他说：「尤其对国外旅客来说，当对当地住宿品质不熟悉时，看到该饭店在台北拥有5家分馆，会产生对品牌的信任感。」

综合以上总体陈宗兴分享，他于2009年投入首都大饭店（CAPITAL HOTEL）事业时，曾考虑改变品牌名称，但几经思考后，他认为「CAPITAL」这个单字用名词来解释是首都之意，但用形容词来释义，又含有「资本」的意思在里面，相当有意思；自此之后，首都饭店对外都是用「CAPITAL HOTEL」来行销推广；陈宗兴进一步表示，对于台北市以外的地区，未来将规划全新的度假品牌，目前锁定九份地区。▲首都大饭店董事长陈宗兴认为「CAPITAL」单字别具意义。（图／记者陈姿吟摄）

对于经营连锁饭店，陈宗兴也说明理念，他认为饭店观光业是资本加上劳力的事业，而饭店的所有硬体设备只是外壳，人与人之间互动的关系才是灵魂，他表示，一个长久的饭店企业必须有自身企业文化，而陈宗兴告诉上上下下300多位员工四大宗旨：「真心、用心、细心、企图心」，陈宗兴说，这四点是对内员工理念，同时也是对顾客的态度，唯有严格选择对服务客人真心、用心、细心及企图心的员工，才能给入住饭店的客人有宾至如归的感受。