妈妈哺乳时多吃「天然蔬果」　孩子较不易偏食

优活健康网记者陈承璋／综合报导面对小孩子平日时，一见红萝卜、青椒等蔬果就大哭的情况，时常让妈妈伤透脑筋，不管怎么劝都无法让孩子多吃一些蔬果，但根据美国过去的研究指出，想要避免孩子长大后产生严重偏食情况，喂母奶是最好的办法，因为母奶可以传递所谓的味觉记忆，也就是喂母奶时，妈妈吃下一般小孩都不爱吃的红萝卜，将可让母奶出现红萝卜的味道，进而使宝宝从小就习惯其味道，让孩子往后不再排斥食用红萝卜。喂母乳好处多　还能治小孩偏食坏毛病

美国莫乃尔化学感官中心，过去发表于《儿科》期刊的研究指出，发现妈妈如果在怀孕末三周，或是哺乳前两个月定期喝胡萝卜汁，其宝宝日后较容易接受胡萝卜的味道，较少出现抗拒的表情且吃得较多；反之，没有喝胡萝卜汁的母亲的婴儿，闻到胡萝卜的味道时，通常都采取抗拒的态度；显示妈妈摄取的食物经验可透过羊水和母乳传递给胎儿和婴儿。

董氏基金会食品营养组许惠玉主任表示，母乳不仅提供婴儿成长初期所需要的所有营养素、生长因子及生长激素，能减少发炎、过敏及日后各式慢性疾病的发生，更是从小培养婴儿味觉的重要因素；因为母乳会受到妈妈吃进去的各种食物影响，让婴儿在喝母乳时品尝到不同食物的风味，进而从小培养孩子的多元味觉，可明显影响并增加孩子日后对不同食物的接受度和喜好，减少偏食。

董氏基金会食品营养组建议，健康饮食是从小培养的，孩子越早接触某种风味，且接触越久，日后越容易培养对这口味的喜好。因此想让孩子不偏挑食，从孕期开始是事半功倍的好方法，孕期和正在哺乳的妈咪多吃各种天然食物，是让孩子爱上健康食物的重要因素。