卖10片虱目鱼肚捐赠1片当爱心 渔业署喊话国人助弱势团体
渔业署今（13 日）表示，携手产业团体及台湾食物银行联合会，即日起至7月31日止，推出「你来买鱼，人人有鱼」百万片冷冻虱目鱼肚爱心团购活动，凡售出10片，将另捐赠1片给台湾食物银行联合会帮助弱势团体。
渔业署为推荐富含优质蛋白质的当令养生食材「虱目鱼肚」指出，因应新冠肺炎疫情，弱势团体对于各项食材物资需求量增加，为了帮助经济弱势或陷入急难的家庭，在暑假期间也能补充满满营养，因此推出此活动。
渔业署表示，虱目鱼是台湾养殖历史最悠久的鱼，已经有2、3百年，主要养殖区域在嘉义、台南、高雄等，年产量逾5万公吨，是台湾重要的养殖鱼种。虱目鱼整条都可以食用，富含丰富的蛋白质、好脂肪等养分，而且全身是宝，怎么料理都好吃，无论是鱼肚、鱼头、鱼皮、鱼肠等，各个部位都有不同的料理方式和风味。夏天和秋天是最适合吃虱目鱼的季节，此时的虱目鱼最是结实肥美。其中又以虱目鱼肚最是方便料理，深受国人喜爱。
▲渔业署表示，虱目鱼全身都是宝，含有丰富的优质蛋白质。（图／记者许展溢摄）
渔业署最后提到，疫情影响国人健康且适逢夏补时令，为提升全体国人免疫力，特别结合中华民国全国渔会、弥陀区渔会、梓官区渔会、高雄市茄萣区农会、南县区渔会、南市区渔会、嘉义区渔会、中华民国养殖渔业发展协会等8家产业团体推出冷冻虱目鱼肚团购兼做公益活动，凡售出10片将另捐赠1片予台湾食物银行联合会帮助弱势团体，让爱心不断炊，人人有鱼吃；相关活动及订购讯息请连结渔业署网站。