母亲节「低卡蛋糕」受青睐 销量增2成
▲母亲节低卡蛋糕热销，图为意庐烘焙坊粉红玫瑰蛋糕。（图／京站时尚广场提供）
母亲节即将来临，也是蛋糕商品的大旺季，近年来养生风兴起，除想让妈妈吃得更健康之外，自己也想吃得少负担，百货业者京站时尚广场指出，低卡的养生蛋糕，今年很受欢迎，不少民众指名选购，低卡蛋糕销量也比去年增加2成业绩。
拥有庆祝意涵的蛋糕，单价较低又方便选购，在母亲节已成为热门伴手礼，随母亲节日期愈来愈近，整体销量也提升2成，今年母亲节蛋糕除庆祝外观之外，部分业者也推出兼顾养生需求的「低脂低卡」蛋糕，意外受到欢迎，俨然成为一股新趋势，百货业者也趁势推出蛋糕促销方案。
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京站时尚广场表示，馆内意庐烘焙坊主打有机和低卡母亲节「粉红玫瑰蛋糕」，使用有机玫瑰花瓣、果酱，以及低脂香浓布丁做为主要食材，并以香草戚风蛋糕为主体，另淋上草莓酱，5/3前预购推出优惠，6吋原价940元，预购特价799元。
▲起士公爵枫糖蔓越莓口味的乳酪蛋糕，有7.6折特价。（图／京站时尚广场提供）
而另一间第52届金马奖指定伴手礼与晚宴甜点的起士公爵，则采用澳洲顶级起司，主打不添加多于淀粉以及人工奶油，主打6吋枫糖蔓越莓口味的乳酪蛋糕，以加拿大的枫糖，取代会造成身体负担的白砂糖，搭配酸甜的蔓越莓果干，原价630元，也推出480元的特价。