南韩人2019最爱小吃：台湾黑糖珍奶+三明治！ 麻辣烫席卷全国
▲ 南韩各地商圈近来随处可见麻辣烫餐厅。（图／翻摄自Instagram／woo772002）
许多民众到南韩旅游时都会发现，街上贩卖麻辣烫、台式珍珠奶茶或老字号三明治品牌洪瑞珍的店家越来越多，口味甚至比台湾还新鲜多样。南韩农水产食品流通公社日前发布最新报告，说明南韩近10年来最受欢迎的外食，可见台式小吃可说是南韩时下潮流。
农水产食品流通公社11日发布《外食菜单变迁史》报告，整理2010年至2019年的10年间外食市场人气菜单及变迁。今年台式三明治、黑糖珍奶成为新的潮流，在全球掀起狂热的麻辣烫也以弘大、延南洞、新沙洞林荫大道、梨泰院等商圈为中心，快速往各地扩散。
▲ EDIYA COFFEE也推出各种珍珠饮料。
回顾2010年及2011年，南韩最流行的小吃是将普遍被视为垃圾食物的汉堡升级而成的高级手工汉堡。当时最著名的「客丽佳汉堡」（Kraze burgers）一度拥有80多家分店；既有的侬特利、麦当劳及汉堡王等速食品牌也纷纷推出手工汉堡。受到韩剧带起的韩流影响，南韩特有的浊米酒「马格利」也大受欢迎。
南韩业者将传统的可乐饼改良后，在2012至2013年成为人气小吃。贩卖低浓度啤酒及简易小吃的小店也在2013年夏天掀起一波创业热潮。
改用健康食材的高级海苔饭卷2014年逐渐流行；知名连锁冰品店「雪冰」也是在此时推出高档冰淇淋，引起关注；季节饭桌、自然别曲、Olbaan等韩式餐厅则迎来全盛期。EDIYA COFFEE、Paik's Coffee等平价连锁咖啡品牌2015年如雨后春笋般涌现，与高档品牌展开拉锯。
台式古早味蛋糕2016年席卷南韩，连锁店在梨泰院经理团路、弘大等商圈及百货公司、传统市场都随处可见。2017年热狗及越南米线餐厅业者改用高档食材，更开发多种新菜单，因此迎来第二春。2018年南韩掀起复古风，冷冻五花肉店也时隔30年重拾人心。