南市學校找午餐廚神！ 首辦親子料理競賽抓住好味道

台南市教育局将举办亲子料理竞赛，让家长也分享适合学校午餐的好料理。记者郑惠仁／摄影

台南市近几年鼓励学校精进厨艺，让小朋友较不喜欢吃的菜也能成为好吃料理，也办理学校午餐团队厨艺竞赛，并透过影片分享；新学年更加码，将举办亲子料理竞赛，让家长也分享适合学校午餐的好料理。此赛事未演先轰动，许多家长都报名参加，要带着孩子设计美味又营养的料理。

南市教育局表示，首办学校午餐「欢庆食刻」亲子料理竞赛，除了有优厚奖金，获奖团队菜单还将安排在学校午餐内供应，欢迎具有料理魂的国小三至六年级及国中学生揪家长一起来挑战，报名日期即日起至12月13日止。

教育局指出，南市学校午餐有口皆碑，自办午餐率94.4%，透过学校营养师与厨师为学校午餐品质把关，兼具均衡与完善的营养，让学生吃得健康又美味。举办学校午餐亲子料理竞赛，期望大手携小手共同发挥创意，设计美味又营养的特色料理，以寓教于乐方式落实均衡饮食，建立学生对学校午餐的参与感与认同感，并强化正确且健康的饮食习惯。

教育局长郑新辉说，为鼓励获奖队伍创下佳绩，金牌奖金8000元、银牌5000元奖金、铜牌3000元等，也将安排于学校营养午餐内供应，并邀请获奖团队至第六届学校午餐厨艺竞赛决赛日会场实作，现场也将票选「人气料理王」，加码奖金1000元，机会难得，欢迎有兴趣学童与家长踊跃报名参加。

亲子料理竞赛已于10月1日开放报名，参赛人者须以「阖家来过节」为概念，设计一套节庆料理或具有特殊涵义的菜单，由特聘美食领域专家，针对所有投稿资料书面审查，预计明年1月10日于教育局公告系统发布前3名获奖名单，得奖者须于同年1月22日参加实作邀请赛暨颁奖典礼，相关报名资讯请至「台南市午餐教育资讯网」(https://lunch.tn.edu.tw/news/105/)查询。

台南市教育局将举办亲子料理竞赛，让家长也分享适合学校午餐的好料理。图／南市教育局提供