年年有「鱼」！ 小心鱼刺穿食道
年节时期少不了得准备一道「鱼」，以象征「年年有余」！但是，吃鱼时可得要小心！没仔细挑掉的鱼刺吃下肚，很有可能因此刺穿肠胃道造成严重并发症；像是前阵子就有一位中年男子，发生鱼刺刺穿十二指肠直达肝脏，造成肝脏脓疡。
▲年年有「鱼」！ 小心鱼刺刺穿食道(图／健康医疗网提供)
台北市立联合医院中兴院区消化内科医师李百纯表示，当鱼刺穿刺食道会造成突发性吞咽疼痛、吞咽困难、胸痛、恶心、呕吐、发烧、脖子痛、甚至出血等症状，包括吐血、解黑便或是血便等。而民众常有错误观念，以为「吞白饭」可以帮鱼刺「挤」下食道，事实上这样反而可能使鱼刺越刺越深。还有不少人会尝试喝白醋软化鱼骨，却没想到倘若醋的浓度高到可以软化鱼骨，那食道势必也会有损伤，应尽量避免。
其实，一般来说，不小心吞入的鱼刺或异物，其中只有不到1%会造成肠胃道穿孔，发生位置多半在食道或喉头，这是因为食道有三处生理性狭窄，也就是先天性正常的狭窄，分别位在喉咽与刚入食道的交接处、食道中段、食道与胃的交接处。也因此，鱼刺哽到多半发生在这三个地方，但临床上也有少数案例的鱼刺通过食道，造成胃肠道穿孔，导致腹膜炎。
李百纯提醒民众，倘若不小心吞下鱼刺、卡住了，应立即停止进食，包括大量喝水，虽然少量水份可能可以帮助小鱼刺脱落，但对刺得很深的大鱼刺来说是毫无帮助的，反而会增加照胃镜或食道镜时罹患吸入性肺炎的风险。当喝水都没有效的时候，民众可轻轻咳嗽，看可不可以把刺在咽喉处的鱼刺咳出，倘若咳不出来，也要切忌大力咳嗽，毕竟咳嗽对咽喉以下的鱼刺是无效的。
当喝水和轻轻咳嗽都没有用时，李百纯建议民众应立即就医，切勿拖延。毕竟食道壁很薄又紧邻大动脉，临床上就曾发生鱼刺刺穿食道及大动脉，造成吐血或内出血身亡的案例。还有患者虽然只是刺穿食道，却因后续发炎及感染，「吃」穿动脉，在取出鱼刺一周后，因突发性出血致死。
资料来源： www.healthnews.com.tw/