农业产销绩优生 乐渔8进攻即食市场

屏东佳冬乡水产养殖产销班第8班成立「乐渔8」。（谢佳潾摄）

佳冬乡水产养殖产销班第8班突破传统经营模式，成立「乐渔8」品牌近5年来，不仅横扫国内农渔业各大奖、成为今年全国农业十大绩优产销班中唯一的渔业类，还靠新颖销售手法在内销闯出一片天，近期与科技业合作研发的原味升华石斑鱼片，将成市场新亮点。

产销班班长陈启宏指出，全台养殖面积、人力都面临萎缩，走向六级产业势在必行，但传统产销班多着重一级生产端，且资源处于分享没整合，导致即使有自创品牌也是个人单打独斗、瓜分市场，「乐渔8」打破传统模式，将产销班当作公司经营。

他说，「乐渔8」在10余名班员的努力下，除了无法直接外销外，从食鱼教育让大家认识国产鱼、到异业结盟开发市场，都做出企业规格的好成绩。

他举石斑鱼为例，在内外销2比8的高悬殊下，如何进攻国内市场成了他们的首要课题，而在不断尝试下发现，国内市场除了高龄消费者外，其余多数不擅长或是没时间料理，所以「即食品」成了可开发的市场，而结合冷冻干燥技术的石斑鱼片也就孕育而生。

他强调，产销班的能量其实很大，只是要看班长班员要不要运作，如果沟通顺利、整合资源成功，产销班能做的事情不亚于农企业。