女儿唐氏症丈夫车祸　洪年香靠一台面粉搅拌机翻转人生

▲慈济基金会14及15日在全台举办冬令发放，台北关渡场次中邀请「馒头妈妈」洪年香，述说着她面临长女罹患唐氏症加上丈夫车祸后，如何翻转人生的故事。（图／慈济基金会提供，下同）

生活中心／综合报导

「人生就像是一杯好茶，入口很苦，但一定会苦尽甘来」！慈济基金会14及15日在全台举办冬令发放，在台北关渡场次，全家租屋在北投，从无一技之长的洪年香，在经由慈济志工关怀辅导后，以「馒头妈妈」的身份，述说着她如何翻转人生的故事。

14年前，现年45岁的洪年香，从福建嫁来台湾，育有一女一子。长女为重度唐氏症及先天性心脏发育不全，语言表达及行为能力欠佳，儿子也才4岁，没有一技之长的她，全职在家照顾孩子，原本扛起家庭重担的先生又因车祸无力工作，原本温暖平稳的小家庭，面对现实的经济，倍感压力，感觉没有未来。

2015年，由医院社工转介给慈济关怀，当时虽有政府单位及慈济基金会的补助，然扣除租金及医疗费，所剩已不足以支付日常生活开销。

2016年2月，慈济志工进行家访时，洪年香向志工提及，她的小孩子还小，她自己应该要学习自力更生，不能一直靠别人帮忙。

志工在家访时，无意间看到洪年香会自制馒头给家人吃，虽然称不上是专业的产品，但一颗颗小馒头，开启了慈济与洪年香「馒头情」的辅导因缘。

2016年2月，洪年香前往慈济关渡园区，向志工朱采青学习吃了不伤胃，以老面发酵、又香又Q的馒头；从稠稠的老面加入面粉、鲜奶、坚果等健康食品，搅拌、分切、秤重、成形面团。回到家后，每天依照标准程序，以纯手工制作。

急着学成的洪年香，不到半个月光景，手就隐隐作痛，无法继续下去。陪伴的慈济志工为了解决她手工揉面的问题，不断到慈济各地环保站寻找回收面粉搅拌机，「皇天不负苦心人」，很快地在关渡园区找到一台。

2016年3月中旬，一台面粉搅拌机出现在洪年香的家中，洪年香说：「第一次看到搅拌机转动时，她高兴得哭了，觉得未来有希望也有冲劲」，而这一台面粉搅拌机的出现，也正式为洪年香这一家带来「跨出翻转人生」的一大步。

「味香、外型佳」的馒头量产后，销售通路是一大考验，位于北投地区的慈济志工开始辅导洪年香，并介绍到慈济志工的会员、同事、亲朋好友等处贩售，慢慢建立起口碑后，也稳定了洪年香撑起一家生计的收入。

在台北北投地区，靠一颗颗小馒头打出「馒头妈妈」名气后，洪年香说，「慈济给予她非常大的帮助，她也发愿，只要做成功，不管赚多、赚少，一定帮助需要帮助的人」！

今年慈济冬令发放，洪年香特别赶制营养香甜卫生的馒头与慈济感恩户结缘。

慈济基金会指出，慈济自1969 年2月9日，在花莲办理第一次冬令发放后，年年于岁末年终，让孤老无依者及贫困的苦难者，度过温馨年节。今年农历春节前夕，慈济基金会自1月14日及15日，在全台各地及外岛地区，共计举办43场「冬令发放暨岁末围炉活动」，除了发放米粮、生活费外，再添购棉被、衣服等物资，同时准备丰盛的素宴，与照顾户共同围炉团，持续用爱陪伴及关怀2万5000户的弱势家庭。