起床就喝咖啡恐更累 营养师曝最佳饮用时间

营养师建议起床后1至2个小时再喝咖啡。（示意图，Shutterstock／达志）

很多人一早就得来杯咖啡提神，但得喝对时机。营养师刘雅惠表示，人在起床后的30分钟，体内的荷尔蒙─皮质醇，会达到一个高峰，长期在这个时间点喝咖啡，一旦不喝，就会更疲累，所以最佳喝咖啡的时间点，是在起床后的1至2个小时，就能改善不喝就更累的情形。

刘雅惠在脸书「营养师Emma」PO出影片指出，我们早上起床的时候，身体会开始分泌皮质醇，来帮我们提神，大概起床30分钟的时候，身体的皮质醇会达到一个高峰，长期在这个点喝咖啡，身体的皮质醇会降低，久而久之，如果你不喝咖啡，就会觉得超级疲累。

咖啡什么时候喝最有效？刘雅惠说，最好喝咖啡的时间点，是在起床后的1至2个小时，等身体的皮质醇，已经慢慢下降的时候再来喝，而不要一早起床就喝。

此外，刘雅惠提醒，空腹喝咖啡会刺激胃酸分泌，有些人空腹喝咖啡，会有胃灼热、肠胃有不舒服的问题，也会刺激肠胃收缩蠕动，变得很容易排便，所以如果本身肠胃是比较敏感的，就不建议空腹喝咖啡，搭配其它食物一起下肚会比较安全。