早上起床一杯蜂蜜水错了？营养师：这个时间喝最好

早上起床一杯蜂蜜水错了？营养师建议饭前或饭后1至2小时再喝最好。（示意图／达志影像）

网路上盛传，早上起床先喝一杯蜂蜜水可以养生，不过营养师表示，除非有便秘、排便不顺的人，并不建议一大早空腹喝，否则恐导致腹泻。

《Fooding台湾好食材》报导，营养师宋明桦表示，蜂蜜有润肠效果，最好是饭前1至2小时，或饭后1至2小时再喝，早上空腹喝容易导致腹泻；而且建议用60℃以下的温开水冲泡，加热过度恐破坏成分。

由于蜂蜜的主要成份为葡萄糖与果糖，每一公克有3.2-3.3大卡，宋明桦建议，成人每天最多一大匙，儿童每天也不要超过1/2大匙。一般未开封的蜂蜜，室温下可保存一年，存放时间越久，营养价值恐流失越多。