蚯蚓便便助阵 交大教授教你环保种菜免浇水

DIYGreen技术让民众在家就可轻松种植蔬果，甚至靠雨水就能维持生长。（交大提供／邱立雅竹市传真）

交通大学环境工程研究所教授高正忠研发DIYGreen技术，让民众在家轻松种菜。（交大提供／邱立雅竹市传真）

新冠肺炎疫情让宅经济兴起，许多外食族改在家开伙，但蔬果保存不易，交通大学环境工程研究所教授高正忠研发DIYGreen技术，让民众在家就可轻松种植蔬果，无须时时浇水就能维持生长。除了蔬菜类，也适用种植薄荷叶、迷迭香等香草植物，是最环保的零食物里程食物生产方式。

高正忠研发的DIYGreen采用环保方式种植作物，基底以回收瓶储水，透过引水条引水至土层，不须时常浇水，新竹以北的地区靠雨水就足以维持植物生长。高正忠表示，蔬菜类依不同季节约20至35天即可采收，在家就可轻松尝到不含农药的新鲜蔬菜。

同时高正忠也开发低维护种菜法，将蚯蚓的排泄物「蚓肥」作为肥料，蚓肥是长效肥，不会有肥料过少营养不良、或过量造成肥伤的问题。高正忠说，台湾因绿地不足产生热岛效应，此系统实践了绿屋顶降温节能、截留雨水的功能，能减缓城巿热岛效应，且在屋顶、阳台及任何平坦面都适用，「解决了种植农作物最重要的水与肥料问题，需要维护时间就大幅减少。」

这项结合环境、食安、生态系统的设计推出后，吸引各级学校、社区与科技公司询问。高正忠表示，目前已与30间学校合作，今年更成功募集经费推出教师专案，希望支援全台200位老师将DIYGreen套件应用在课程中。

近年高正忠带着研究生以DIYGreen及蚓肥种植蔬菜，植物生长状况良好，高正忠便在收成时请学生大啖火锅，从收成的16种蔬菜开始吃起，同时习创造可食地景型的绿屋顶种植作物，学生反应种菜很有趣，每次浇水都看见植物一点一点的长大，很疗愈，收成时看到满满一袋的菜也觉得很有成就感。