全台查芊鑫问题乳化剂 基隆、桃园、宜兰皆停用回收
▲全台查芊鑫问题乳化剂、基隆、桃园、宜兰皆停用退回。（图／东森新闻）
台南市芊鑫实业生产的「芊鑫豆制品乳化剂」，为了增加卖相，在原料中违法添加可能致癌的二甲基黄，其中销售至基隆市西碇路的「国全行」，业者现已退回9箱。卫生局提醒，业者若有使用「芊鑫豆制品乳化剂」，应赶紧停用退回，并主动向卫生局通报，以免受罚，若有疑问可洽询食品药物管理科。
基隆市卫生局15日连同食品药物管理署稽查员前往「国全行」抽验，现场剩余9箱，每箱20公斤，加上从下游回收的6公斤乳化剂，现已运回芊鑫实业社。根据卫生局指出，「国全行」已将乳化剂销售至两家豆腐豆干制造业者，目前确认1家退回乳化剂6公斤、销毁豆腐20板，另一家销毁乳化剂2/3包（10公斤／包）、豆腐12板、半成品两大桶。
基隆市卫生局也接获阜助实业有限公司自主通报，销售「德昌食品有限公司」豆干至卖场及超商，现正办理回收。桃园卫生局16日也前往查核县内下游业者「林三奇」及「玮顺行」，现场查获芊鑫豆制品乳化剂共计91.5箱，已责令业者停止贩售，并立即通知下游客户停止使用「芊鑫豆制品乳化剂」及办理回收。
此外，宜兰县16日也查出一家批发商曾在今年9月7日至12月11日间，向芊鑫进货「豆制乳化剂」共160公斤，目前已要求这家批发商下架退货135公斤问题产品，另外销毁13.2公斤产制品。
依食品安全卫生管理法规定，食品添加未经中央主管机关许可的添加物者，不得制造、贩卖、公开陈列，违者可处6万到2亿元罚锾，另最高可处7年有期徒刑，得并科8000万元罚金。卫生局提醒，业者若有使用「芊鑫豆制品乳化剂」，应赶紧停止使用并且退回，同时主动向卫生局通报制成产品品名、规格、批号、有效日期及数量，并办理自主回收作业，以免受罚，若有任何疑问可洽询食品药物管理科。