让白开水变好喝！专家推加这5味 还有益心血管、顾喉咙

营养师沈宛征分享5款天然食材制作的带味水，不仅好喝又可以吸收微量营养素。（示意图／Shutterstock）

5款天然食材制作的带味水(制图/中时新闻网)

水对身体的重要性众所皆知，但有些人却因不爱无味的白开水，会喝各式饮料或咖啡、茶来替代，小心不自觉喝进多余热量与咖啡因。对此，营养师沈宛征分享5款天然食材制作的带味水，包含柠檬水、葡萄柚水、蜂蜜水、薄荷水及花茶，不仅好喝又可吸收微量营养素。其中她提到，柠檬和葡萄柚皆富含维生素C，能抗氧化、有益心血管；蜂蜜则有抗氧化、顾喉咙、改善睡眠等益处。

沈宛征在脸书专页「沈宛征营养师」发文表示，很多人常会问，茶、咖啡能当水喝吗？她说明，茶饮含有的茶碱、咖啡中的咖啡因具有利尿功能；所含植酸则会抑制钙、铁吸收，长时间饮用过量，可能会影响到人体对矿物质的吸收而导致缺乏。加上不少人习惯每天喝咖啡，但过多咖啡因可能会干扰睡眠。除此，她还提到，运动饮料虽可以补充电解质，但同时含有糖分，易造成热量摄取过多，且渗透压太高反而会影响到肠胃道的吸收状况。

若不喜欢无味白开水，又想要健康补充水分，沈宛征建议，不妨以天然食材制作带味水，除了让水更好喝，还可吸收微量营养素。她并推荐下列5款选择：

1、柠檬水、葡萄柚水：柠檬、葡萄柚皆富含维生素C，能抗氧化、有益心血管。且味道清爽很多人喜爱，还可促进胃口、胃酸分泌，帮助消化。可几片柠檬配1公升的水制作。

2、蜂蜜水：若喜好甜味的话，蜂蜜水是比含糖饮料更棒的选择，蜂蜜有抗氧化、顾喉咙、改善睡眠等益处，但也要注意，蜂蜜有肉毒杆菌孢子，2岁以下孩子不建议饮用。可用1茶匙配400cc的水调制。

3、薄荷水：薄荷富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、镁、铁等，并有提神、润喉、健胃、消炎、舒缓情绪等功效。可抓一把薄荷洗净后，放入到1.5公升的水壶中，也可添加几片柠檬。

4、花茶：秋天的杭菊、小油菊，可加一把枸杞泡成菊花茶，不但补水，还有明目养肝的效果，适合全家大小一起饮用。

沈宛征补充，喝水可以增加饱足感、加速代谢，对减重也很有帮助，建议每日摄取水量应为体重乘以35cc。她并提醒，不要等到口渴才喝水，一喝就是一大瓶，反而不利吸收，正确的方式应是少量多次且慢慢喝；也要注意，带味水中的食材仅作为提味辅助，还是要适量添加不可过量。