营养师心目中的喝水神物!让白开水变好喝还能摄取丰富营养 何妤玟也疯狂推坑
▲你也是不爱喝白开水的现代人吗?营养师提醒,用高热量含糖手摇饮代替白开水,影响健康可是不容小觑。(图/翻摄自影片,下同)
消费中心/综合报导
女星何妤玟以乐观活泼的形象圈粉无数,经常出现在萤光幕前,是谈话性节目的固定班底,看不出年纪的细致肌肤与魔鬼身材,加上迷倒众生的招牌笑容,替节目加分不少,但这样的她,日前却在《医师好辣》节目上透露自己前段时间生活压力过大,吃不好也睡不好,加上自己的「黑肉底」让肤色更显蜡黄,肌肤状况惨不忍睹,最后在找到对的抒压方式之下,慢慢将生活作息和心情调适回来,过程中难免想大吃甜点,但每每在放纵后都会悔不当初,尤其是她最爱的可乐以及巧克力里面都含有咖啡因,影响自己的心跳、睡眠,甚至到影响工作,听从朋友建议戒甜食之后,她表示自己改喝一种「贵妇圈圣品」台湾香檬,以台湾原生种香檬连皮榨汁、气味清香,加在各种饮品中都能添加味道层次,现在已经是她最爱的饮品,何妤玟更兴奋地与主持人瓜哥、现场医师推荐可随身携带的方便包,夏天还可以冰在冷冻库内制作成冰角,多变的风味把摄影棚内及电视机前的在座每一位都推入坑。
营养师宋明桦听到何妤玟的分享后指出,现代人很多都不爱喝白开水,她也有位朋友习惯以手摇饮作为日常饮品的选择,但除了饮料中所含的热量容易导致肥胖之外,该名友人甚至出现反复泌尿道感染症状,宋明桦更表示,朋友因长期饮用高热量含糖饮料,肌肤状况也受到影响,经常出现痘痘、粉刺等问题,她也建议朋友如不爱喝无味道的白开水,不妨在水中加一些果干、酸梅,甚至加一点点蜂蜜,让白开水不那么无聊,同时又能避免摄取过多糖分和热量,如同何妤玟推荐的香檬汁,也是为白开水添味的关键。宋明桦更点出一大重点「其实我们还是要喝白开水」,光喝含糖饮料或咖啡等替代白开水绝对是万万不可。
宋明桦接续表示,尤其是爱美的女性,最担心时间在身上、脸上留下痕迹,讲到爱美、抗老等关键字,一定会想到「维生素C」,她提到,如果想要养颜美容、增加代谢,更要注意「植化素」这项关键,植化素在植物生长的过程中扮演重要角色,而植物有这么多不同的颜色、气味,其实都是来自于植化素,这也是植物自我保护的元素,且植化素无法靠人体自行合成,因此需要由不同类型的植物中摄取,她也说道:「所以其实像这个香檬汁或随身包就是一个很好的选择」,除此之外,宋明桦更指出日本研究中,台湾原生种的香檬具有极高营养价值,甚至比日本品种香檬来得高,香檬内含有的川陈皮素、橘皮素也都比一般柑橘类更多,若连皮榨的营养则更珍贵,且川陈皮素中的植物性类黄酮如果能再与维生素C搭配,会有「1+1大于2」的功效。
对于不喜欢喝水、或过度依赖手摇饮的人来说,一整天要喝到足量白开水真的有点痛苦,长时间水分摄取不足也会对身体产生负面影响,但要改掉这样的习惯其实并不难,宋明桦建议可以用气味清爽的香檬汁添加在白开水内,不仅能兼顾健康考量,又可以满足口腹之欲,最重要的是,可以一步一步戒掉手摇饮依赖症,迈向更健康的饮食习惯。