女生必喝！营养师曝「喝水果醋」3大好处　帮助瘦身还能变美

▲营养师分享3款适合夏天的果醋饮作法，对健康有益还能帮助瘦身、美颜。

记者张毓容／台北报导　 图／达志示意图、翻摄小红书

不喜欢无味的白开水，喝饮料又怕胖？改喝水果醋就是个好选择！营养师周丽表示喝果醋的益处很多，尤其是对于女生特别好，有助于瘦身，还能喝得健康、喝出美丽！她就透露水果醋有3大好处，同时还分享3款适合夏天又好喝的果醋饮，作法都很简单，在家就能轻松喝。

＃有助于变瘦

日本做了一项双盲实验，每天喝15～30ml的醋，连续喝12周，比起不喝醋的人，喝醋的人在体重、内脏脂肪和腰围都有显著降低。

＃血糖更平稳

尤其是富含碳水化合物的一餐，把醋加进来，餐后的血糖会更平稳，像是在主食里加一点水果醋、吃醋溜白菜，或是直接在餐后喝一些水果醋，都可以达到同样的效果。

＃调节生理期

对于多囊性卵巢症候群造成的生理期混乱，水果醋可以通过改善胰岛素敏感性，来帮助卵泡正常分泌。每天喝15ml水果醋，连续喝90～110天，就可以获得这个益处。

购买水果醋时，周丽建议最好选择标注了「with the mother」的水果醋，这种水果醋营养保留更完整，通常会带有一点的沉淀感是正常的。她也分享3款简单又好喝的果醋饮作法，在家就能轻松做，好处又好。

＃石榴醋气泡水

准备食材包含石榴醋15ml、苹果50g和无糖汽泡水150～300ml，先把苹果切小块放入杯中压碎，再倒入石榴醋和气泡水就完成了。

周丽表示，果醋很酸，用苹果的甜味做中和很刚好，而苹果的维生素C不算多，所以压碎了也不用担心损失维生素C。另外，果醋和水的比例是1：10或1：20，可依个人对酸的接受度调整。这款果醋饮适合在午餐或晚餐时随餐喝，或是餐后喝都可以，但切记，不要一大早起床就空腹喝，不然胃会受不了。

＃石榴醋椰子水

准备食材包含石榴醋15ml和椰子水150～300ml，直接把石榴醋和椰子水混合就可以了。

椰子水的味道清甜，而且富含钾，很适合夏天，如果出汗很厉害的人，还可以加上一点点盐，帮助补水、补电解质。这款石榴醋椰子水就很适合在两餐之间，想补水的时候喝。

＃石榴醋抗炎水

准备食材包含石榴醋15ml、扁桃仁奶（市面上常称杏仁奶）150～300ml、姜黄粉和肉桂粉。先将杏仁奶加热，加入姜黄粉和肉桂粉，混合均匀，最后倒入石榴醋并搅拌均匀即可。

在杏仁奶中的脂肪和肉桂粉的加持下，姜黄粉中的姜黄素会更好吸收，可以在睡前喝上暖暖的一杯，可稳定血糖，还能帮助让你在睡着时，身体依旧在抗发炎。

最后周丽也提醒，喝这些果醋饮的时候，最好使用吸管喝，喝完也记得要即时漱口，以免对牙齿造成损伤。