营养,让大脑年轻7.5岁 健脑,有鱼「虾」更好!

图、文/贺宝芙提供

忘东忘西、反应越来越慢、话到嘴边熊熊说不出口,小心大脑初老不可不知!贺宝芙(Herbalife)营养咨询委员会成员美国加州大学洛杉矶分校UCLA老化研究中心处长施默尔医师(Dr. Gary Small)表示,台湾已迈向高龄社会,脑健康对老年生活品质至为重要。台湾人名列亚洲最胖,劳苦上班族压力山大,增加脑部过早退化的风险。最新研究指出健脑饮食可以减缓大脑的认知力下降,如同让大脑年轻7.5岁,多摄取有益大脑的营养素如:鱼油磷虾油、大豆,并配合体重管理、适度运动脑力训练、纾解压力等正确生活习惯,聪明吃出大脑活力

高压胖胖恐老族:忘东忘西、记忆力衰退?小心,大脑初老来报到

逾8成国人低估饮食帮助健康老化的力量,「恐老族」应及早预约未来40年的健康贺宝芙近期公布「2017亚太区健康熟龄大调查」,发现中壮年族群(40-49岁)近八成(76%)受访者认为自己尚未做好健康老化的准备,85%的中壮年族群担心老化带来的健康隐忧。仅18%国人认为正确饮食有助于熟龄健康,逾8成国人低估饮食帮助健康老化的力量!至于熟龄生理健康,近五成受访者恐惧「脑部老化」所带来的健康危机,仅次于关节、眼睛!贺宝芙营养咨询委员会成员施默尔医师特别呼吁「40-40法则:及早从40岁起为未来40年的健康作好准备」。

▲ 8成国人低估饮食抗老的力量,科学研究显示摄取鱼类坚果橄榄油此类健脑饮食,可以显著减缓认知下降,相当于大脑年龄年轻了7.5岁!

肥胖、压力易造成脑退化施默尔医师指出:「台湾自2017年老年人口已首度超越幼年人口,预计2018年时台湾将正式迈入高龄社会,推动健康老化已是刻不容缓的重要工作!其中,脑部退化更是全球共同面临的严峻健康考验。」施默尔医师强调,除了年纪,台湾人常见的肥胖、慢性压力问题,更大幅增加脑部退化的风险。国健署最新资料显示台湾成人肥胖与过重比率高达4成以上,肥胖不仅导致记忆力退步、提高慢性病的风险。医学临床研究显示:肥胖族群罹患失智的风险较体重正常族群高出3倍!另外,长期压力会对大脑组织造成不良影响,一旦跻身「高压胖胖族」,就可能成为大脑「未老先衰」的高风险族群。三成基因天注定、七成后天靠打拼,吃对饮食大脑年轻7.5岁施默尔医师提醒,人体老化的进展三成来自基因决定、高达七成来自后天影响(饮食营养、生活型态…等)。 40岁起,每天有上万个脑细胞会衰老死亡,开始初老症状,例如:忘东忘西、记忆力衰退、反应变慢、专注力不集中。科学研究显示:「饮食」能够吃出大脑活力,一项超过900名老年志愿者、为期5年的研究显示,增加鱼类、坚果、橄榄油等健脑饮食,可以显著减缓认知下降,相当于大脑年龄年轻了7.5岁,同时配合体重管理、适度运动、脑力训练、纾解压力等正确生活习惯,为脑部抗老助攻

▲贺宝芙(Herbalife)营养咨询委员会成员、美国加州大学洛杉矶分校UCLA老化研究中心处长-施默尔医师(Dr. Gary Small)提醒国人多摄取有益大脑的营养素(例如: 鱼油、磷虾油)并配合体重管理、适度运动、脑力训练、纾解压力等正确生活习惯,聪明吃出大脑活力。「磷虾油」、「鱼油」双管齐下,吸收率抗氧化力双双提升贺宝芙美国营养与饮食学会注册营养师林贤茜表示,脑部神经细胞之间的联系与传导,靠着许多神经传导物质的充分运作,才能产生思考、记忆与推想能力,除了多摄取鱼虾类、坚果等有益大脑的食物,也可以利用纯化出来的鱼油、磷虾油来补充相关营养素。临床证实,Omega-3不饱和脂肪酸只能由鱼虾摄取,是人体所必需却无法自行合成的重要营养素,其所含有的DHA与EPA,可以保护健康的脑细胞。▲帮助脑部健康老化,专家建议可同时补充鱼油与磷虾油,Omega-3、磷脂质、虾红素一网打尽,吸收率与抗氧化力双双提升!不受血脑屏障所阻挡的「磷虾油」: Omega-3、磷脂质、虾红素 磷虾油除了丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,更含有独特的磷脂质和虾红素。「磷脂质」能够帮助Omega-3被人体吸收利用,有效提升鱼油利用效益;另外,磷虾油中独有的「虾红素」被视为超级抗氧化剂,抗氧化能力是维生素C的6000倍、儿茶素的560倍、帮助脑部细胞对抗自由基,让Omega-3发挥更有效的作用!此外,磷虾油同时具备水溶性与脂溶性的特色,是少数可以直接快速通过「血脑屏障」顺利进入脑部的营养素,帮助大脑记忆敏捷。「鱼油」:保护心血管、强健脑活力、抗发炎助减重鱼油含有丰富精纯的Omega-3,对脑部与心血管有长期稳定保护的作用,同时鱼油证实有助体重管理!研究指出:在饮食控制中搭配鱼油,能够更有效地控制肥胖所引发的发炎反应,降低空腹血糖三酸甘油酯、坏胆固醇血压等。现有之科学实证表明磷虾油与鱼油一起搭配使用,有助保护大脑健康、促进健康老化,「补脑计划」双管齐下:磷虾油富含Omega-3,内含的磷脂质可提升吸收力、虾红素还能帮助大脑抗氧化,而鱼油则能补充足够的Omega-3有助脑部及身体循环系统健康,聪明的健康管理就要让每一次努力发挥最大的效益!