日本北国的幸福味道 3家来自北海道的甜点店
来自日本的美食餐厅一家一家的开,不过除了餐厅之外,看中台湾消费对日本甜点的喜爱,不少甜点店也来台湾拓点,像是人气甜点店铺LeTAO、一○八抹茶及White Cosy,他们都是来自北海道的美味甜点店。
▲空运来台的双层乳酪蛋糕。(图/记者周宸亘摄)LeTAO松烟店北海道小樽人气甜点店铺LeTAO台湾同名咖啡店在2015年4月于台北开张了,位置就座落在台北松山文创园入口附近,这也是LeTAO在海外的第一家同名分店,LeTAO的招牌双层乳酪蛋糕这里也吃得到,为了维持原汁原味,双层乳酪蛋糕是在日本做好后,搭着飞机来台湾。台湾LeTAO店长张耕豪表示,除了双层乳酪蛋糕,饼干及许多原料也都是从北海道空运来台,就是希望台湾分店卖的味道可以跟日本一致。
地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷30号TEL:02-2760-2100▲抹茶舒芙蕾。
一○八抹茶茶廊来自北海道旭川的高级抹茶甜品专门店「一○八抹茶茶廊」,去(2014)年至台湾大叶高岛屋开设海外分店,今(2015)年4月于京站时尚广场设立旗舰店,严选京都宇治抹茶为基底,搭配不同食材,制作各式抹茶高级甜品,像是类似台湾车轮饼的大判烧、特级圣代、抹茶冰淇淋、蕨饼,以及京站店才有的抹茶舒芙蕾。
京站时尚广场地址:京站时尚广场(台北市承德路一段1号)B3电话:02-2555-5785
大叶高岛屋店地址:台北市士林区忠诚路2段55号大叶高岛屋B1F电话:02-2831-2345
▲White Cosy圣诞节限定抹茶松饼。(图/取自White Cosy taiwan脸书)White Cosy台北店White Cosy是由北海道知名乳业「四叶乳业」(来自北海道十胜)成立的甜点咖啡厅,在日本有札幌PASEO店、新千岁机场店及位于东京晴空塔的Solamachi店,而台北店则是海外1号店,同样提供以北海道四叶乳原料制成的各种甜点,像是三重奏乳酪塔、霜淇淋、原味松饼、圣代等等。White Cosy还在12月推出圣诞节限定抹茶松饼,使用的是于九州福冈县的八女抹茶,特色是入口滑顺,甘、醇之中又带着香气。
地址:台北市忠孝东路四段216巷32弄7号电话:02-2778-0920美味从早到晚不间断下载「ETtoday新闻云APP」快速补给最新美食资讯→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj