10组青年驰骋创业好点子 德国冠军裱花艺术蛋糕技惊四座

10组青年驰骋创业好点子，德国冠军裱花艺术蛋糕技惊四座。（吴敏菁摄）

10组青年驰骋创业好点子，德国冠军裱花艺术蛋糕技惊四座。（吴敏菁摄）

彰县府推动青年创新培力计划，征选在地青年创业好点子，短短两个月上百投案，评选出10组，7日在顺达窑业端出入选好点子培育成果让外界抢先看，2020年德国IKA世界厨艺大赛金牌张咏智率先的裱花艺术蛋糕揭序幕，技惊四座，王惠美直呼不怕没人才，只怕没舞台。

张咏智摘下德国IKA世界厨艺大赛烘焙糖类组金牌，也是这次10组入选之一，为了这次培力计划启动仪式，匠心独具，端出独一无二的「

花开绽放．梦想绚丽」裱花艺术蛋糕，朵朵气质、华丽雍容盛放，美得令人屏息，也呼应彰化引以为傲的花卉产业和激起的青年能量遍地开花。

县长王惠美表示，真是不怕没人才，只怕没舞台，县府首次提案向水保局争取经费，共同针对青年进行培力及辅导，107位青年人投案，经专家学者及相关人员评鉴，挑出10位青年辅导。从成果作品看出来年轻人的创意，不论在机械上、或是原有的专业、艺术表演各方面都非常出彩，县府会认真打造一个好舞台，让优秀的青年朋友能极力地把自己的专长特色发展出来。

农业处表示，评选出10组超级点子，后续透过业师的一对一辅导，成功激发彰化在地青创能量百花齐放！12月13日将在深具「传承」、「承先启后」含意的彰化孔庙内，以「彰化农度刚好」为题，举办10组点子的嘉年华成果展，现场也邀请25组手作、文创、食旅、工艺、文化、农特产、亮点社区等特色布展共襄盛举，这场嘉年华将带给您未曾感受过的彰化农度

，有质感、有故事、有温度、有感动、有创意，青年能量火花在彰化幻化出属于彰化的「独特农度」。

10组入选团队：顺达窑业张咏智「mijiou砖属匠人甜品窑业复合式经营计划」；CQI国际认证咖啡评鉴师张智闵「AI智能深度学习挑豆机」；鸡蛋农场「科技蛋厂产业创新计划」；乙木羊农场「AI有机牧草工厂计划」；谢宗谋「二林手打荞麦面产业创生计划」；江育昌「食品废弃物培养药用真菌计划」；日日借驻「艺术表演计划」；半线香草庄园「香草产业加值应用计划」；陈威宇、杨承谕、竺智培、林峻苇「牡蛎壳环保节能隔热涂料研发计划」及鲜劲农业生产合作社「在地优质农产品系统性整合行销计划」。