日本人心中拉面第1名是道 米其林一星茑只拿到第50名

东京面店「道」。(图/取自食べログ网站)记者黄士原/台北报导

日本拉面好吃的拉面太多了,到底要吃哪几家呢?喜欢吃拉面的朋友,除了参考米其林推荐的名单之外,也可以参考日本美食网站「食べログ」选出的最美味的50家拉面店。第1名是位于东京的「道」(沾面),第2名为和歌山县的和 dining 清乃,第3名为东京的一灯;倒是日前人唯一一家以拉面店拿米其林一星的茑,竟然排到第50名。至于在台湾很红的一兰拉面、一风堂、无敌家等拉面店,都没入榜。

第4名到第10名分别是东京的八云都京的飨 くろ喜、兵库县的和海、东京的こうかいぼう、神奈川县的鶏喰、东京的中华そば屋 伊藤、东京的煮干鳁らーめん 圆。第11名到第20名分别是东京的麺処 晴、大阪的麺屋 丈六、福冈的金田家、东京的麺尊RAGE、奈良的ラーメン家 みつ叶、奈良的麺屋 NOROMA。

最美味的50家拉面店前10名道地址东京都葛饰区亀有5-28-17电话:03-3605-8578

和 dining 清乃地址:和歌山県有田市野696电话:0737-83-4447

一灯地址:东京都葛饰区东新小岩1-4-17电话:03-3697-9787

八云地址:东京都目黒区大桥1-7-2 オリエンタル青叶台 2F电话:03-3476-2708

飨 くろ喜地址:东京都千代田区神田泉町2-15 四连ビル3号馆 1F电话:03-3863-7117

和海地址:兵库県尼崎武库川町2丁目19-3电话:不公开

こうかいぼう地址:东京都江东区深川2-13-10 ニックハイム深川 1F电话:03-5620-4777

鶏喰地址:神奈川県横浜市南区吉野町4-20电话:045-341-0509

中华そば屋 伊藤地址:东京都北区豊岛4-5-3电话:03-3913-2477

煮干鳁らーめん 圆地址:东京都八王子横山町21-21电话:不公开最美味的50家拉面店完整名单下载「ETtoday新闻云APP」快速补给最新美食资讯→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj