除了两家摘一星　日本还有31家米其林推荐的拉面店

▲京都大阪米其林指南推荐的拉面店猪一，上图猪一拉面的支那そば。（图／卡瓦纳提供）记者黄士原／台北报导

2017东京米其林指南在日前出炉，对于拉面迷来说应该是非常兴奋及苦脑，兴奋的是又有一家拉面店摘下一星，苦脑的是之后想吃得排队久候。不过，东京米其林指南中公布的超值餐厅中有也推荐了27家拉面，若再加上京都大阪米其林的4家，日本地区米其林推销的拉面店就有31家，相信将成为拉面控朝圣名单。

东京米其林指南推荐1、金时2、三藤3、トイ・ボックス4、むぎとオリーブ5、青叶6、好日7、ブンブン ブラウ カフェ8、维新9、ソラノイロ10、麺 えどや11、びぎ屋12、ドゥエ イタリアン13、Gottsu14、多贺野15、しながわ16、やまぐち17、一福18、くろ喜19、花道20、篝21、小池22、金色不如帰23、すぎ本24、やまぐち 辣式25、筿はら26、麺尊 Rage27、七彩

京都大阪米其林指南推荐1、猪一2、面屋裕3、とうひち4、飒人