洒上玉米脆片、切成片状 严选全台3间「人气创意麻糬」
▲彭春妹麻糬以传统手工制作方式混搭全新创意风格。(图/网友kkkkkora_wang提供,请勿随意翻拍,以免侵权)
Q软麻糬是许多咀嚼控的心头好!时到今日,外型、口味都愈来愈五花八门,像是加入玉米谷片、切成薄片的新吃法,吸引不少饕客上门尝鲜,《ETtoday新闻云》严选3间近期很夯的麻糬甜点,光看照片口水就不自觉分泌。
▲西螺麻糬大王麻糬切成一片片装进纸盒里,另外也有包馅款。(图/网友ting_1018_提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
1. 西螺麻糬大王麻糬切成一片片装进纸盒里,是店家最大特色,成立已50多年的老店,使用自家栽种的圆糯米制作麻糬,不容易胀气,有分DIY片状款和包馅款。尝过的网友说,吃起来软Q不黏牙,沾着花生粉吃很涮嘴,近期最火热的团购宝座就属这家。
西螺麻糬大王地点:云林县斗南镇中山路97号营业时间:08:00-20:00
▲彭春妹位在中坜中原夜市内,以「Q脆」最特别。(图/网友howeat_tw提供,请勿随意翻拍,以免侵权)
2. 彭春妹彭春妹客家麻糬以「Q脆」最特别,麻糬洒上玉米脆片,再加进花生、芝麻粉,两者形成绝妙混搭。另外还有花生粉、擂茶、咸、甜甜、牛汶水等6种口味!现点现做的摊位前,经常驻足排队人潮,平均3-5小时就卖光,是中原夜市内的人气美食。彭春妹地点:桃园市中坜区中山东路二段70号营业时间:周五、六、日,17:00~卖完(一人限购两个)
▲黑麻糬隐身在北市辽宁美食街,成立于1990年,传承至今已是第四代。(图/网友lacoste0903提供,请勿随意翻拍,以免侵权)
3. 黑麻糬 辽宁美食街觉得麻糬口味不够入心,30种口味的「黑麻糬」必能一次收服麻糬控、芋头控的胃。专卖麻糬的隐藏版小店,以麻糬、芋头、紫米为基底,包进花生、红豆、抹茶等配料,30种口味从15元起跳。如果菜单上的品项没有,还可以直接跟老板点单。