身心警钟 Beyoung林宥廷的辟谷断食新生疗程
文字／Vicky Chen、图片提供／Young、Shutterstock
身为Beyoung美妆品牌的总舵手，看起来神清气爽神采奕奕的林宥廷Young，谁也没想到他曾经被压力逼迫到身体失调，身心俱疲。自从接触了避谷断食疗程后，身心从此豁然开朗，除了赢了健康，更开启一段自我觉察的疗愈探索。
董事总经理的重担可不是光鲜亮丽的头衔罢了，回想被压力绑架身心煎熬的那些年，现在的林宥廷Young更自在地面对了。虽然压力从未消失，但他感谢一段生命的疗愈奇迹，从此开启他不一样的身心视野。
不过是几年前的事，Young回想，台湾美妆产业的布局运度本来就是伤脑的课题，加上当时合约纠纷的跨海官司全部纠结在一起，让原本只有偶尔头痛的小毛病，竟然变成了长期偏头痛。尤其是一遇到高压内外夹攻的时候，身体的不适反应就排山倒海而来，除了头痛呕吐、吃完饭就胃痛，后来更恶化成胃溃疡，甚至有一次才起床，刚踏出房门就瘫软在地上，久久无法起身。
不仅如此，高压更让他免疫力下降，并发身体原本就存在的小问题，但他选择不吃药，靠着运动与按摩纾解身体上的疼痛；而且一离开办公室就杜绝所有工作上的连结，让脑袋放空。但，都只能缓解而无法根治。
硬撑了2到3年，终于在改变事业模式之后，身体状况稍微喘一口气。因缘际会下朋友介绍了辟谷疗程，是以断食方式来进行身体的修复机制，根据国外的研究指出，只要身体两天不进食，免疫系统会出现紧急状况，这个时候，就能激发身体出现比原本多出两倍的修护力。类似的方式目前在美国，印度...等西方及传统医疗中心有为期五天的疗程。
决定姑且一试的他，选择了效果最好的21天。第一次的经验，这时候回想起来，前七天真是苦不堪言极了，尤其胃部最不舒服，完全反应出他深受胃溃疡所苦的病兆，胃痛之后紧接着是腰酸，渐进式对照Young了尾椎不佳甚至气虚的旧疾，到了后来几天，皮肤甚至逼出湿气，尤其嗅觉在断食之后，变得异常敏锐。
21天断食时间，并不是滴水未进，而是一天只能白砂糖加上一罐250c.c.的矿泉水，仅仅维持身体该有的水分与微量元素。这个时候喝水也有节奏的，渴了就喝一点点，而且要慢慢喝，否则一喝多就会刺激肠胃擩动；期间他还搭配每天的30分钟缓和运动，以快走或是游泳等运动为主。因为断食期间体温温度偏低，以他的体质取得专家建议，睡前会饮用60ml清酒，或绍兴酒，让身体暖和助眠。
身心大逆转，重回健康之路
第一次疗程结束，原以为脸色会面如槁灰，没想到气色并没有想像中糟糕。体脂肪也从本来的28降到18，体重更是80公斤降到68公斤，甚至所有的脂肪肝都消失了。
辟谷就是修复的概念，Young分享说到，只要断食机制一启动，身体就会进入紧急状况，免疫系统这时候就会自动打开。选择21天的断食，足以让身体记住最纯净的状况，加上他的疗程，是搭配气功老师引导的吐纳呼吸修炼，疗程一结束，身体仿佛有着再活一次的新生感。
第一次的辟谷之后，他就45天到2个月进行一次疗程，并以三天为期。
觉知的体悟，自我的疗愈
除了养生，对于思绪的训练更是始料未及的。辟谷除了是身体的察觉，更是意识的醒悟与觉知，Young这样说到。比起过去让工作跟压力绑架，第一次疗程后就觉得整个人身心都轻松许多，也多出了不少时间来阅读，不但不容易被杂事干扰，意志力更加坚定，也能敏锐地厘清问题，甚至情绪起伏比起以前更为淡定。
这样的疗程更可以说呼应道家说的修心与察觉，尤其当人在混乱中，其思绪身体各方面都有如打结的毛线，经过一键暂停，重新启动身体机制，身体修护了，心灵也清明了，双赢的结局，让Young赢了健康，可以说，更是一段觉察内心自我的疗愈探索。
编按：辟谷（inedia、英文辟谷的另一词为breatharianism，意为「吸食空气」。 辟谷者称作inediate或breatharian）是道士用来修身的一种方法，通常在辟谷期间，不吃用火烹制的食物，只喝水和吃一些天然的食物，如桑椹，黄精等。