十足目虹彩病毒入侵台湾养虾场 2张图辨识病虾

农委会公告，5月底之后进口虾都要检验十足目虹彩病毒。（图／农委会）

近来中国大陆沿海爆发一种传染力极高的甲壳类病毒「十足目虹彩病毒1（decapod iridescent virus 1）」，对于虾、龙虾、螃蟹等甲壳类的杀伤力极大，农委会虽然日前紧急公告，5月底之后进口虾都要检验十足目虹彩病毒，但最近仍然传出新北市、新竹县、宜兰县、云林县、高雄市都有多处养虾场确诊十足目虹彩病毒，除了全场扑杀、消毒之外，农委会也扩大普查。究竟这是什么病毒？是否影响人类？

农委会监测统计，截至17日止，共检出12场螯虾、3场白虾及1场草虾为十足目虹彩病毒（DIV1）阳性，农委会决定，验出的螯虾场全数清除，给予补偿，并要求近期不再养螯虾或其他甲壳类水产品。

其实农委会家畜卫生试验所早在2014年中国养殖白虾中就曾发现十足目虹彩病毒，这种病毒可感染各种虾类，包括台湾普遍养殖的白虾、泰国虾、美国螯虾、澳洲淡水龙虾都可能感染，感染病毒的虾子会聚集在池底，致死率高达8成。

罹患十足目虹彩病毒的白虾，会有软壳、肝胰腺变黄白色、胃及肠道无内容物等症状。

正常虾只肝胰腺是棕褐色（上），遭感染白虾肝胰腺呈黄白色（下）。（图片来源：农委会家畜卫生试验所）

而泰国虾若感染十足目虹彩病毒，在虾的头部、额角基部、甲壳下会出现三角形白色斑块；肝胰腺萎缩，颜色变淡黄色。

遭感染泰国虾。左图蓝色箭头位置可以看到额角基部出现白色斑块、且肝胰腺萎缩，颜色变淡黄色；右图为放大图片。（图片来源：农委会家畜卫生试验所）

十足目虹彩病毒目前没有特效药可治疗，会造成养虾场严重损失，更棘手的是，螯虾、螃蟹等甲壳类动物感染时并没有症状，也不会出现异常死亡情形，因此容易忽略病毒感然而扩散出去，而全台湾的虾类养殖又以白虾最多，正是十足目虹彩病毒致死率最高的虾种，必须尽快清查螯虾的感染情况。

至于白虾、草虾、泰国虾的养虾场则不会一一检测，农委会副主委黄金城表示，这是因为这些虾种只要一感染就会出现严重症状，死亡率也高，很容易被发现。

不过，在台湾肆虐的虾类疾病不仅有十足目虹彩病毒，莱特鲜虾养殖场负责人赖玨光指出，台湾曾经是个养虾王国，1987年全球交易量20万吨时，台湾就占了8万吨，却因为暴发各种严重的虾类病毒，到现在虽然全球交易量上升至550万吨，台湾却只剩下8,000吨，产量只有30年前的十分之一，因此他也呼吁，如果真要全面保护台湾养虾产业，就应该把进口冷冻生虾产品一并检验检疫，一旦验出带病原的产品，就不应该放行进口，以免病毒进入甲壳类水产品的食物链，「就像防堵非洲猪瘟要阻断厨余里的病毒一样，带病的虾子本来就不该进口，」他沉痛地说。

不过，包括十足目虹彩病毒的虾类病毒并非人畜共通疾病，不会传染给人类，没有食品安全上的疑虑，但农委会还是提醒，虾蟹常有寄生虫，一定要煮熟再吃，不要生食，才能保障自身健康。