四神汤有甜的?她从小吃到大...钓出老乡「我妈也这样煮」

四神示意图。(图/记者陈睿中摄)

网搜小组综合报导

寒冷的天,来碗热呼呼的四神汤真的超幸福,再配上刈包或肉圆,光想口水就要流出来了!印象中,四神汤都是咸口味,不过就有网友表示,从小在家喝的都是甜的,直到大学才知道外面是卖咸的。贴文引起网友一阵热议,纷纷回应「原来有甜的」、「新竹客家人吃甜的」。

网友在「爆废公社」贴文表示,「从小我家四神汤就是煮甜的,直到大学某次帮男友买四神汤,才知道外面是吃咸的还有大肠」,不过她到现在还是无法接受咸的口味,所以贴文问道,「有人跟我一样只吃甜的四神汤吗」。

▲四神汤里有满满的料。(图/记者谢婷婷摄)

网友们对此纷纷回应,「原来有甜的四神」、「甜的无法接受欸,不是一直都是咸的?」、「我也吃甜的,外婆还会放自己养的鸡肉,咸的完全不敢吃 ,都被朋友说好奇怪」、「第一次知道有甜的,想吃看看」;另外,也有许多新竹客家人表示,「从小我妈都是煮甜的四神汤,后来也是到外地读书才发现有咸的」、「甜的真的超赞」。

四神汤是著名台湾小吃,以淮山芡实莲子茯苓四味中药,并加入猪肚或猪小肠,煮成汤来食用;不过为了减少中药味、增进口感成本考量,通常以薏仁取代茯苓。