宿醉免惊！新研发奈米解酒胶囊
酒驾肇事的意外事件时有所闻，在台湾酒测标准也越来越严格，不论是偶尔与好友小酌一番，或是周末狂欢，酒醉都是许多人生活中会遇到的困扰。有鉴于此，美国加州大学的科学家研发出新的酒精代谢酶，制成奈米胶囊，未来可望多了一个快速醒酒的好方法。
▲宿醉难醒？未来可望靠奈米胶囊就可迅速解酒！(图／取自Gizmodo)
美国纽约《The Inquisitr》新闻网站报导，美国加州大学洛杉矶分校化学与生物分子工程学、南加州大学生物化学暨分子生物学的科学家共同研发，研究中将含有2种酶的奈米胶囊注入有宿醉情形的老鼠体内，一种是用来代谢酒精的氧化酶，但这会产生有害的产物过氧化氢（hydrogen peroxide），因此需要加入另一种特殊的酶来帮助分解过氧化氢。
研究中，注射此种奈米胶囊进体内的老鼠，血液酒精值在45分钟后与其他酒醉老鼠相差15.8%，90分钟后相差26.1%，3小时候差距更拉到34.7%。研究人员表示，酒精原本只能仰赖肝脏代谢，而吃了解酒奈米胶囊，就像是有数百万个肝脏细胞在人体的肠胃里面作用，帮助快速代谢酒精。
此篇发表于「自然奈米技术」期刊（Nature Nanotechnology）的内容，尚只针对老鼠做实验对象，人体试验还须等到技术更加成熟之时再进行。此外，研究人员也坦承尽管奈米技术可以发挥极大效用，但对于肝脏长期下来是否会有伤害还不得而知，未来也将进一步探讨这方面的影响。
资料来源：华人健康网 http://www.top1health.com/