宿醉怎么解？ 它才是最好解酒药
狂欢一晚后，隔天宿醉头痛好难受？究竟宿醉是怎么造成的？其实解酒液并不是「解酒精」，真正最好的解酒液是「水」。（图／shutterstock）
和同事应酬、或和朋友庆生，免不了酒精相伴，狂欢一晚后，隔天宿醉头痛好难受？究竟宿醉是怎么造成的？其实解酒液并不是「解酒精」，真正最好的解酒液是「水」。
对于宿醉有2种说法，过去认为主要是酒精转换成了乙醛，而乙醛本身是一个具有毒性的物质，影响脑部运作。不过最新研究指出，宿醉最主要是因为「缺水」造成脑部的渗透增加，导致头痛等不适。
据《Heho健康》报导，宿醉最可怕的并非酒精，而是身体缺水。为什么会缺水？主要是因为酒精利尿，造成脱水现象。一杯250毫升的红酒，能让人体排出约800到1000 ml的水分，排出去是喝进来的3至4倍。所以喝太多酒，会让人一直想排尿，而频繁排尿会造成钠、钾离子的流失，引发造成头痛、觉得疲惫、想吐的症状。
宿醉最主要是因为「缺水」造成脑部的渗透增加，导致头痛等不适。（图／shutterstock）
酒醒后觉得口渴？当脑部水分过少，渗透压升高，除了感到头痛欲裂，还会刺激下视丘的口渴中枢，发出缺水的讯号、产生口渴感觉，所以会有本能地去找水喝的行为。
宿醉会头痛的感觉是因为，酒精被身体吸收后，经由血液循环流窜全身。当酒精的脱水作用发生在大脑时，会使大脑组织产生紧缩，大脑与脑壳间的筋膜因此牵动，导致轻微至剧烈不等头痛及呕吐感。
当酒精的脱水作用发生在大脑时，会使大脑组织产生紧缩，大脑与脑壳间的筋膜因此牵动，导致轻微至剧烈不等头痛及呕吐感。（图／shutterstock）
那么解酒药有用吗？其实，视面上并没有真正所谓的「解酒药」。因为没有药品的适应症写着：解酒。那么酒精如何被稀释、消化？肝脏扮演着很重要的角色，因为90%的解酒作用都落在肝脏上，需透过肝脏的酵素发生作用。
那么市售标榜有解酒的药品功用为何？准确来说，这些食品并非「解酒」，而是帮助身体延缓吸收、加速代谢，服用后不会醉那么快、或是减轻喝醉后的不适感，快速恢复。
通常分为喝酒前服用，或者酒后服用：
「喝酒前」，保护胃壁，减缓酒精太快被胃吸收。喝酒前吃些食物也能减缓酒精的吸收，所以有俗称「垫垫胃」。
「喝酒后」，酒精主要透过肝脏代谢，缺乏B群会让肝脏代谢酒精的效率变差，补充维他命可以让肝脏解酒功能较正常运作。所以酒后解酒药通常为含有维他命B群的保健食品。
要避免宿醉，别再相信偏方了，最好的方法就是少喝酒，以保护肝脏功能正常。而最好的解酒液则是「水」，可以避免身体脱水，并加速把体内酒精排出体外。