他怨小吃店蔬菜类超贵 内行吐5真相：没办法

有网友忍不住抱怨，小吃店最贵的其实不是肉，而是蔬菜，更举例说明，若拿60元到小吃店买烫青菜，份量却只有一点点，让他认为蔬菜比肉还要贵。(达志影像)

现代人因工作忙碌，鲜少自己动手下厨多依赖外食。对此，有网友忍不住抱怨，「小吃店最贵的其实不是肉，而是蔬菜！」更举例说明，若拿60元到小吃店买烫青菜，份量却只有一点点，让他认为蔬菜比肉还要贵。不过就有内行点出5真相，「蔬菜不好保存、前置作业多、占空间，点的人少，卖不完报废率高。」指出不便宜是有原因的。

原PO在PTT上发文表示，自己观察到，许多小吃店的贩卖的蔬菜类反而比肉类还贵，「小吃最贵的其实不是肉，而是蔬菜！一片鸡排虽然5、60元，听起来很贵，但是60元拿去买烫青菜或是卤味的蔬菜就只有一点点，一咪咪。」更说身为一个蔬菜爱好者真的很不解。

贴文发出后不少网友留言表示，「因为蔬菜要挑、要洗，处理较麻烦」、「天气也影响蔬菜收成吧，之前有过南部大雨菜就狂涨价」、「自己有在下厨，蔬菜真的贵。」但就有网友指出，若愿意自己下厨，到市场买菜其实很省，「我都去黄昏市场买一大把20元，可以吃个2、3天。」

不过，有内行点出小吃店蔬菜价格不低的5关键因素，「蔬菜不好保存、前置作业多、占空间，点的人少，卖不完报废率高」、「因为肉可以冷冻好保存，菜没有办法。」还有网友表示，体验过蔬菜处理过程后，「自从处理过地瓜叶，就完全不觉得外面烫地瓜叶贵了。」