台北101「夜店风」星巴克开张 要跟蓝瓶咖啡比时髦
▲星巴克位于台北101开设新店型，宽阔的吧台与沈稳风格呈现时髦感。（图／记者蔡惠如摄，以下同）
记者蔡惠如／台北报导
日本蓝瓶咖啡2018年入台消息一出，引发许多民众期待，而在台布局已久的星巴克，也入驻台北101位于捷运出入口的地下一楼，并开出全新的「时髦夜店风」店型，提供虹吸式咖啡与手冲咖啡，赶在蓝瓶咖啡进驻信义区之前，要让民众耳目一新。
此类「星巴克摩登典藏吧台」门市，全球仅30间，在台北101购物中心开幕也是全台首间，特色是配备全系列顶级咖啡的设备，且提供能呈现不同黑咖啡特色的虹吸式咖啡、手冲咖啡、咖啡滤压壶等，主打全球最高品质、少量星巴克典藏系列咖啡豆，另会不定期推出限定饮品，与贩售台北101限定纪念杯。
▲提供手冲咖啡与顶级咖啡豆的产品。
门市装潢也跟一般市街门店不同，醒目的吧台与全黑的制服，很有高级Club风格，采用竹子的装潢元素，也呼应台北101大楼的竹节造型。
台北101表示，该门市具有独立出入口，预计日后将会提供酒类饮品，营业时间也会跟卖场有区隔，有更多空间可推出新服务。
▲受到文青族群喜爱的日本蓝瓶咖啡，将在2018年来台开店。（图／取自Blue Bottle Coffee Japan脸书专页）
位于台北101对面的微风南山，将于2018年10月正式开幕，预计将引进文青最喜爱的蓝瓶咖啡，以及知名的纽约知名汉堡店Shake Shack。