今周刊／高中学历小妹 翻身商旅天后
她不擅长说故事，却很懂得营造有温度的旅店吸引国外旅人停留；她没有犀利的口才，但总能快、狠、准地谈下精华商圈的老旅馆，不断扩张版图。她是台北馥华商旅集团总经理曾美绢。
文／梁任玮
「像这个免治马桶，打扫时必须将电动马达全部打开清洁……。」挽着一头简单俐落的发髻，穿着洋装的馥华商旅总经理曾美绢，熟练地拆开客房浴室的马桶让我们检查，也见识到这位擅长改造旧旅馆的天后级人物，对服务品质一丝不苟的一面。
二○一○年开始以「台北馥华商旅」经营连锁品牌的曾美绢，旗下共有五个品牌、九家分店，以高Ｃ／Ｐ值（性价比）价格在市场占有一席之地，每年平均住房率逾九成，国外旅客比率高达八○％，业界估计年营业额应有两亿元。
管理学上常见的创新管理、核心价值、顾客导向、迈向蓝海，这些专有名词，她一样都没学过，但谈起饭店财务管理，她却可以滔滔不绝讲个不停；她只有高中学历，靠着二十六年来在旅馆业丰富的实务经验，现在她管理的房间数高达四一○间，被外界封为「商旅新天后」。
不认命！农家女拚脱贫 每天做两份工
今年五十六岁的曾美绢，出身台南盐水，虽然父亲是公务员，但家中食指浩繁，日子过得并不轻松，七个孩子放学后必须帮忙母亲种甘蔗、玉米。排行第六的曾美绢深感种田的辛苦，从小就知道「若想出头天，凡事都得靠自己。」
国中毕业后离乡，曾美绢来到台北，寄宿在内湖的大姊家里，「当时内湖放眼望去还是一片农田，但我知道只要留在台北，就有成功的机会。」她白天在餐厅打工，晚上就到西湖工商夜间部上课，半工半读念完了高职。
身高一六七公分的曾美绢，因为外貌清秀、做事俐落，第一份工作就顺利进入在台北市颇负盛名的雷鸟法式餐厅当服务生；并在那里认识了在吧台当调酒师的先生，二十二岁那年结婚共组家庭。
不过，曾美绢没有时间沉浸在新婚的浪漫里，现实的压力让她意识到，要让小孩有更好的生活环境，必须努力提高收入。曾经有长达十年的时间，为了养家，夫妻两人都是身兼两份工作、赚四份薪水。
「当时白天、晚上各做一份餐厅工作，只有傍晚可以稍微休息两个小时，晚上七点又继续上班到凌晨十二点，每天只睡四、五个小时。」因为工作忙碌，她的两个孩子一出生就交给婆婆、大姊照顾，直到他们小学毕业才接回家同住。
「我全部的时间都投入在职场，妈妈的角色都靠家人扮演。」回忆起年轻时为了家庭在外打拚，靠着家人支持，她才可以无后顾之忧地专注工作，讲起孩子，曾美绢的表情突然柔和了起来，对于在孩子成长过程中缺席，她的口气里充满遗憾。
然而，餐饮业毕竟是依赖体力的工作，随着年纪渐长，为了寻找更稳定的工作环境，三十岁那年，曾美绢辞去多年的餐厅经理工作，靠着储蓄开了一家小餐厅，没想到生意不佳，几百万元就这样赔光了，让她陷入困境。
就在这个时候，嘉丽饭店董事长高文贤找上曾美绢，问她是否愿意转入旅馆业，开启她往后二十六年的饭店生涯。
三十岁才转行到旅馆业，较其他柜台接待人员来得「资深」，记取第一次创业失败的经验，曾美绢认为，自己重返职场就没有再犯错的机会。因此，她的企图心强烈，「当时我就设定目标，有一天一定要升上旅馆总经理！」
她每天看着人来人往、形形色色的客人进进出出，心里想着，「如果只会柜台接待和客服还不够，我也必须懂得房务操作，例如库存品与财产管理，甚至人力资源调配，这样将来才有机会独当一面。」…【本文未完，尚有2324字，可于今周刊官网免费阅读】