台美猪混用「难标示」？ 陈时中：预告后会找场地示范给大家看
总统蔡英文宣布开放美猪、美牛进口，但未先提出风险评估报告，引发外界质疑。卫福部长陈时中今（29）日出席活动回应，已责成食药署这两天整理近2年美猪、美牛风险评估报告并面报，明天也会把残留含量标准订出并预告，之后会找适当场所，示范不易标示产品，让大家能够了解。
美猪将于2021年元旦来台，各部会准备作业都在进行中。被问到未来台美猪混用是否有标示不易问题？陈时中表示，会采分层标示，亦即外包商装上不同产地都要标出来。
他再度强调，开放美猪美牛进口，与阿札尔来台无关，当时双方除了讨论疫情外，还谈及是医疗器材与药物全球供应链重整，看是否有值得大家交换意见的地方。
▲陈时中出席「关怀医护最前线-送餐成功感恩茶会」。（图／记者严云岑摄）
陈时中28日晚间已亲上火线回应美猪问题，他提到，食药署2018年、2019年分别有请学者对美牛、美猪做过风险评估，都有向外界公告，近日也会针对报告进行检视，看适用性在近年来是否有变化。
依据现行规定，我国对于猪肉的莱克多巴胺均为「零检出」，2012年虽开放含莱克多巴胺30月龄以下美牛进口，但仅针对肌肉订出10ppb限量。
陈时中表示，为了因应莱克多巴胺美猪进口，卫福部会将国际食品安全法典（CODEX）标准列为「重要参考」，针对美猪订出残留容许量。依照国际标准，猪肉肌肉残留量为10ppb、肝40ppb、肾90ppb、脂肪10ppb。被问到是否会更做严格的限制？他回应，会再评估。