台南光华高中专业群科翻转学习 赴业界实习务实致用

▲台南市光华高中专业群科二年级学生200余名，暑假赴业界实习，增进学生的实习实作能力。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

配合教育部国民暨学前教育国教署业界实习计划，台南市光华高中专业群科二年级学生200余名，暑假赴业界实习，增进学校理论知识与业界实务操作技能相结合，以提升专业群科学生的实习实作能力。

今年度光华申请通过赴校外业界实习的专业群科，包括：商业经营科暨电子商务学程、流行服饰科暨时尚设计学程、餐饮管理科暨观光餐饮学程、银发族活动管理学程等，利用暑假期间分别赴业界实习，体验职场所需的应对进退和专业能力，虽然只有短短的十天，但是能够协助技职生从职场工作型态，体验个人的优劣势并为生涯定向而准备，是一项不可多得的学用合一政策。

光华幼保科二年级学生分别前往台南市9间幼儿园分别进行业界实习，将过去一年在幼保科所学习的专业与实习课程，前往业界进行理论与实务的连结，今年学生透过朗读故事、科学游戏及音乐游戏课程与幼儿园小朋友分享，获得很大的回响。流行服饰科暨时尚设计学程学生，有的学以致用到产业缝制衣服，有的则到商场行销管理，还有前往文创店与在地产业特色结合。

餐饮管理科暨观光餐饮学程学生则赴五星级的香格里拉台南远东国际大饭店接受教育训练，再分发到不同的部门如宴会厅或旅馆部进行实务工作，指导老师探访学生实习情况时，看见学生能够热于工作、享受工作乐趣的态度，感到非常欣慰。

商业经营科暨电子商务学程则赴三商美邦人寿保险公司或会计师事务所，体验金融工具如何应用在日常生活中，尤其是平常难以碰触的经营管理，透过公司的管制度、或主管和客户的接触，就可以学习到珍贵的经验。在科技公司、旅运公司、或补习班，则进行文书或资料归档等小兵立大功的工作，这就是大数据的基础。

银发族活动管理学程二年级的学生分别到祥允泰护理之家和安南日间照顾中心进行实习，每天不但运用专业在长辈身上，同时借由照护制度的启发，让学生理解书上学到的是知识，而实习学到的是经验，透过和产业接轨的契机，创造新工作的可能性。

光华校长张淑霞表示，感谢业界给予学生实习机会以及指导与鼓励，高职新课纲重视技能领域，校内外实习不但用来培养学生实务经验、扎实专业技能、以及正向的态度之外，同时学校和产业接轨以达到学用合一的目标，是翻转学习的契机。