台中午茶经济商机 今年上看5,000万

台中市政府携手午茶业者、合力打造「台中下午茶」品牌，扩大午茶经济规模。（图／曾丽芳）

台中知名连锁茶馆春水堂，连续两年参加「台中午茶生活节」。（图／曾丽芳）

台中市政府携手午茶业者、合力打造「台中下午茶」品牌，扩大午茶经济规模。（图／曾丽芳）

台中市观旅局长陈盛山（左）积极打造「台中下午茶」品牌。（图／曾丽芳）

今年「第2届台中午茶生活节」，扩大邀请了34家午茶业者参加。（图／曾丽芳）

吃茶配饼，是台中人的生活方式。去年首度举办的「台中午茶生活节」，成功串起了午茶产业链，创造逾千万元的午茶商机；今年「第2届台中午茶生活节」，扩大邀请了34家午茶业者及台中市旅馆、糕饼等公协会参与，锁定学生、小资族、情侣、亲子家庭等多元客层，推出不同午茶商品，预期将带动5,000万元的午茶经济商机。

「第2届台中午茶生活节」今日举办开幕式。台中市观旅局长陈盛山指出，为提升台中糕饼业在世界的知名度，同时配合2018年台中世界花博会登场，观旅局将「台中下午茶」品牌重新定位，明年将动员300家餐厅推出花博套餐、100家业者推出下午茶，还将持续透过国际交流及行销影响亚洲及世界饮品市场，让国际观光客来台中体验午茶生活。

陈盛山同时强调，中市观旅局积极拓展航线及国际交流，陆续与亚洲各主要城市签订旅游友好交流备忘录，并进行区域主题式旅游合作，借此将台中糕饼及午茶魅力输出到亚洲各地，进一步推向国际市场。

去年首度举办的「台中午茶生活节」，以「台中午茶的起始」为主轴，强调以茶、糕饼、咖啡、甜点的创意搭配组合的一种下午茶生活形式；由春水堂等五大品牌领军举办深度的午茶沙龙以及市集，带动午茶业者的热烈参与，推出「午茶拾光」品牌，型塑台中下午茶文化的经典重现。

今年迈入第2届「台中午茶生活节」，则以「午茶百百款」为主轴，于11月起陆续推出「午茶沙龙、午茶拾光市集聚乐部、大小老板围坐沙龙」三大主题，以台中午茶的多样表现与传承，串起台中午茶文化产业的深度，奠定台中午茶的发源地位，以及形塑台中好生活的城市印象。

包括春水堂、古典玫瑰园、薰衣草森林旗下的好好Good Days与心之芳庭、黑沃咖啡、陈允宝泉、华刚茶业、小林煎饼、范特喜、日光温泉、包心菜实验厨房、云道咖啡、龙波斯特、一草一木美味工坊、丰丹严选本舖、林金生香研香所、咕噜猫咖啡、亚尼克、香蕉新乐园、成真社会企业等知名业者，都来共襄盛举。

台中市国际观光发展协会理事长柴俊林表示，今年「台中午茶生活节」也导入微型特色店家共同行销，将陆续举办约50场次的「午茶沙龙体验」，邀请业者分享茶叶、糕饼、咖啡的人文历史、职人精神、生活文化，并依各店家特色推出手作体验，预期将吸引500人次参与。