台中也有了！星巴克最摩登的门市「顶级冲煮」晚上还卖酒

▲全台第二间「星巴克摩登典藏吧台」门市进驻台中公益路。（图／品牌提供）记者徐恩乐／综合报导

星巴克全力发展精品咖啡文化，上月在台北101开设顶级「摩登典藏吧台」门市之后，又将新型态店舖引进台中公益路，成为全台第二间Reserve Bar，把艺术体验深深介入咖啡空间，同时提供Starbucks Evenings菜单，贩售各种咖啡啤酒商品，让民众享受夜晚微醺的气氛。

星巴克摩登典藏吧台门市投资金额约较一般门市高出1倍，总经理徐光宇喊出目标，五年内展店30间Reserve Bar型态的营业门市！星巴克表示，台中顶级咖啡消费潜力惊人，是六都中星巴克各类店型最完善的城市，至今已经开设48间门市、占全台店数11％，未来展店策略持续以当地优质商圈为主。全新的台中大英门市Reserve Bar，总面积达111坪，提供室内及户外共126个座席数，打破既有想像，让顾客不只是单纯的品尝咖啡，可依照喜好找寻符合当下心情的咖啡体验。为区隔一般店型的设计，星巴克台中大英门市打造中南部唯一的双吧台，室内除了一般吧台外，还引进顶规的「星巴克摩登典藏吧台」，并与台湾艺术家纪人豪先生合作大型壁画，打造流线艺术感的视觉。 ▲星巴克摩登典藏吧台门市有多种冲煮服务，民众可近距离与咖啡师交流。在这里可挑选从世界各地引进的独特典藏咖啡豆，自行选择想要的冲煮方式，最特别的5种调制服务包含：虹吸式咖啡、手冲咖啡、咖啡滤压壶、冷萃咖啡以及细致滑顺口感的氮气冷萃咖啡，让民众近距离品闻咖啡香气与咖啡师交流。特色饮品部分，星巴克台中大英门市导入美国西雅图咖啡梦工厂专属的饮料！其中，盛行于南美一带的「Reserve Cortado典藏柯塔多咖啡」主体风味是用义大利浓缩搭上热牛奶，还有冰火交融的「Reserve Classic Affogato典藏经典阿法奇朵」以及带点咖啡焦香味的「Reserve Shakerato Bianco典藏冰摇浓粹咖啡」；另一款充满绵密奶泡的「云朵冰摇浓缩咖啡」承袭希腊地区的风味，尾韵令人欲罢不能，即日起限定贩卖到12月22日，喜欢尝鲜的民众不妨试试看啰！