体验乐活 你有机了没？
「在作有机农业的过程中，尽管十年里，让我赔了1,500万，但，我就是不想放弃；因为放弃了，就什么都没有了，坚持下去，就会有希望！」就是这一股傻劲和坚持，让大同有机农场的负责人林庆祥有今天丰硕的果实，少量多样化经营、有机农法，让他的农场呈现欣欣向荣景象，来自四方的订单，包括永丰余、统一等企业以及民间等机构与消费者，「没有一个礼拜前预约，真的很难有现货可以供应。」他腼腆地笑着说。
致力于有机农业二十余年的社团法人台湾有机食农游艺教育推广协会（简称食农游艺社）理事长李美云，于2004年向农委会农粮署提出「有机农业推动志工种子团队」计划，多年来因此培训出的志工，分布全台各地。这批经过培训的种子志工，不管是身体力行投入有机产业，或是实践有机生活；有机，已慢慢在他们的努力下，蔓延到生活周遭。
体验之旅 认识有机农法
为了进一步加深社会大众对有机的概念，食农游艺社开始推出一连串有机农产业的学习体验观摩之旅。李美云表示：「如果不从消费者的观念开始着手，让社会大众真正认识有机，进而去接受、认同这个产业，有机很难从根建立起深厚的基础。更重要的是，若能真正全方位地落实有机生活，就能带动这个产业的发展，促进台湾农村的繁荣，让流失的年轻劳动人口再度回到家乡。」
99年12月的有机农产业学习观摩之旅，多达72人，来自四面八方有志于从事、推广有机生活的人，一早即在台大校门口集合。其中，甚至有来自宜兰的泰雅族寒溪部落的参与，「矢志发展村落内的有机农业，借此开拓观光旅游」，是寒溪部落于清晨四点多即动员十几个人抵达现场的理由。
被部落内居民推举为班长的严德财即表示，目前部落内以有机农法种植的作物，除根茎类蔬菜颇有成效外，叶菜类一直存在有严重病虫害的问题；此行最大目的，即是希望能借此找出解决之道，了解如何在不使用化学肥料及农药的情形下，种植出真正的有机作物。
其中，大同有机农场最令人印象深刻的是，火龙果园中，为了防治不断蔓生的杂草，以及保有水分，遍地种植如地毯般的霹雳草。
什么才是有机农产品？有机农产品的验证基准政府已经正式订出规范。土壤、灌溉水、农药检验以及农场周遭生态环境的营造、符合规定供农作使用之土地和产销过程的确实记录等各项验证，才能确认是否为有机栽培。
特别要注意的是，不依赖化学肥料或农药，只凭「自然力」及「地力」栽培作物的方式，并非是放任其自由生长，而是采用非农药的自然防治方法（如生物防治法）或使用有机肥料（如堆肥）。因此，有机农产业学习观摩之旅中，特别安排了位于台中县雾峰乡的行政院农业委员会农业试验所以及行政院农业委员会农业药物毒物试验所。
什么样的土壤，适合什么样的作物生长，犹如浊水溪所孕育出来的稻米，好吃的秘诀之一，即是冲积出来的褐黑色土壤，因为黏性高、有机质丰富，特别利于作物生长。正因为土壤和作物的生长息息相关，所以试验所亦提供免费的土壤检测工作。
生物防治 发挥极大功效
至于药毒所，在有机农业中，更担任了举足轻重的角色，除了检验作物中是否含有的重金属成分、药物残留之外，还在生物防治方面，发挥极大功效。
譬如面对危害青葱多年的甜菜夜蛾，过去早期的农民都是以采用徒手摘取虫体的方式，成效不彰。后来，药毒所利用病毒植入幼虫的方式，有效抑制了甜菜夜蛾的危害。
一连串的观摩之旅，从专业单位，试验所到药毒所，以及大同有机农场十几年来对有机农作物的坚持，不仅见证了台湾对有机作物的努力，更在无形中，激励了众多有志于此的人。