「添凉」好个秋！冰淇淋月饼预购开跑
节令进入孟秋，仍丝毫感受不到一丝凉意，眼见中秋节脚步接近，业者在月饼上发挥巧思，推出冰淇淋糕点，让消费者消暑透心凉。除了带给民众沁凉美味，业者也营造视觉飨宴，融入法式风情，搭配精致点心盘，打造浪漫下午茶情境，创造另类的中秋氛围。
▲今年法式甜点月饼成为主流，目前有全家便利商店、COLD STONE、曼咖啡...等连锁业者相继推出，为消费者带来新鲜口感，其中又以COLD STONE的种类最齐全，入冰淇淋的清凉滋味，再搭配法式下午茶精致摆盘，可说是同时满足视觉与味觉飨宴。(图／记者蔡孟修摄)
中秋月饼商机上亿，但传统月饼已经无法满足大众的胃口，因此COLD STONE今(102)年发挥创意，将冰凉口感带入法式甜点，中西合璧打造另类的冰淇淋月饼，并锁定「法式午茶情境」与「多价格带」两大特色。7月24日起推出「星灿沁月」、「冰纷甜心卷」、「秋月冰铜烧」等3款冰淇淋糕点礼盒，价位从450元到1,550元不等，预购期间享9折优惠。
其中，星灿沁月礼盒以COLD STONE经典口味冰淇淋，结合缤纷多彩的马卡龙，打造法式风情的月饼。为了营造浪漫下午茶情境，COLD STONE还精心搭配精致典雅的法式双层点心盘，一次满足视觉与味觉飨宴。7月24日至9月12日止， COLD STONE全台门市开放中秋礼盒预购，部分商品更可预购现取(星灿沁月礼盒自8月12日起取货)，另有A店订购B店取货的便利服务，而9月13日起，各门市则依现货数量贩售。
为方便民众订购， 9月11日前，全台的7-ELEVEN也可预购COLD STONE另外两款冰淇淋月饼礼盒，分别为「璀璨缤纷礼盒」以及「冰淇淋甜心卷礼盒」，预购期间可享有第2件9折优惠，8月6日前早鸟优惠可享第2件85折优惠。酷圣石行销经理薛惠玲表示，自2008以来，COLD STONE研发团就不断尝试以冰淇淋融入法式甜点，经过各种风味与温度的测试，每年中秋推出2至3款的礼盒，销售量逐年成长超过2成。此外，COLD STONE也观察到，有8成以上的顾客会计划性送礼，提前在预购礼盒，因此从7月24日开放预购。
端出法式甜点月饼的，还有王品集团旗下的曼咖啡，今年以「蝴蝶飞舞与璀璨月光」两项元素发想，首度推出桃山皮月饼并集结热销商品马卡龙、法式小点及草本花茶等人气商品，推出限量「蝶舞•璀璨中秋礼盒」。其中「桃山皮月饼」是土耳其无花果、韩国栗子、夏威夷火山豆、美国蔓越莓等鲜果入馅，以减糖、减油及鲜果入馅，有别于热量较高的台式月饼。
9月6日前，预购中秋礼盒享早鸟优惠，任2入9折，大宗团购独享VIP折扣优惠，最低有75折优惠，此外，曼咖啡还额外推出六款Tiffany蓝秋节礼盒，价格从320元~900元不等，满足消费者多重需求。