统一推泡面界帝王满汉御品 限量6000份抢攻中秋送礼商机
▲食品业者纷纷推出高价泡面抢市，抢攻年产值上看百亿元的泡面市场。图为统一集团推出的满汉御品．火巴烧牛肉面，每碗要价248元。（图／记者林淑慧摄）
进入深夜的此刻，来上一碗泡面是不少人喜欢的宵夜选择，而近年泡面界也出现高端化竞争，统一企业今（3）日宣布推出泡面界的帝王「满汉御品．火巴烧牛肉面」，本次限量6000份，预计本周五开卖；统一主管表示，看好中秋节的伴手礼商机，目标三周内完销。
依据官方统计，国内速食面一年产值上看百亿元，去年进口泡面业绩仍维持2位数成长；食品业专家分析，主因在于业者对于速食面改走健康风，例如非油炸的面体等，口味更是多元化，吸引消费者青睐。
近年来速食面进入高价化竞争局面，除了统一满汉御品外，阿舍、小厨师及KIKI等品牌也都推出定价百元以上的速食面，其中统一推出每碗248元的「满汉御品．火巴烧牛肉面」为市场最高价的商品，堪称「泡面界的帝王」。
统一集团主管表示，统一自2106年6月首度推出满汉御品泡面，一碗要价248元，首批限量999份，不仅在市场上成功掀起话题，更意外开拓出伴手礼市场，首批满汉御品泡面隔天就卖完。
其后，统一集团锁定春节、端午及中秋等三大节日档期，推出限时、限量版满汉御品泡面，至今已推出八次销售档期，「每次都抢翻天，卖到不够卖。」统一主管说。
为持续追求创新，统一集团主管表示，这次推出的「满汉御品．火巴烧牛肉面」，对食材更为讲究，精选每头牛仅有1%的特殊部位边腱肉，半筋半肉的质地制成料理包，肉质不易松散，经过四川古式料理技术「火巴 烧」，将酱汁彻底入味，吃来更为软嫩通透，加上专利的非油炸波浪面，成就精品级的帝王级泡面。
为抢攻中秋节的送礼商机，统一集团表示，这次的新品除将在7-ELEVEN扩大销售门市通路外，今年也进军电商平台，预计17日在MOMO电视购物频道上架销售，可望再掀抢购热潮。