打开餐盒的瞬间慰藉 番红花小孩成长便当：和风味噌鸡腿排
▲小孩的成长便当：和风味噌鸡腿排、洋葱炒蛋、清炒荷叶白菜。（图／作家番红花提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
文／番红花(作家)每到中部旅行时，我最喜欢寻找的甜点之一，就是甜甜润润、滋味极富层次的桂圆小蛋糕，龙眼干是我从小到大、爱之不变的零嘴，我曾经以柴烧龙眼干当作伴手礼送给日本朋友，显露出我对这传统、手工、慢时所生产出的水果加工品的骄傲，日本是没有这款好东西的。在仁爱路国泰医院小巷旁有一对夫妻煮的麻油鸡汤甚有特色，麻油香里隐隐有桂圆干的甘甜，窝在那只有三坪大的小店里，来上一碗热汤，真是冬日街肆的小确幸。今日读到(上下游新闻)说，今年溪底遥的无毒柴烧龙眼干已上市，定价定的很便宜、一斤只卖150元，喜欢龙眼干营养价值和滋味的朋友们，请不要错过这季节的限定、职人的传艺、台湾的味道。
今天早上为孩子做了味噌鸡腿排，早餐是虾仁萝卜丝锅贴，一个每逢天气变化就因过敏而不断擤鼻涕的大孩子，足以慰藉他的，大概就是每日中午和晚上，在学校打开便当盒的那两个瞬间吧。
今日便当菜色：
和风味噌鸡腿排、洋葱炒蛋(因为小孩无咖哩不欢，所以加了一点点干咖哩粉)、清炒荷叶白菜。
★番红花，亲子作家，着有《厨房小情歌》、《教室外的视野：小学六年的母亲札记》等书，本文经作者授权转载，原文与食材来源请见「番红花」脸书。
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