我见我思：吕志翔》美猪照妖镜

苏贞昌再脸书用图卡表示，就算选择莱克多巴胺美猪，每天要吃33片排骨长期食用五到十年才会超标。（取自苏贞昌脸书）

是否全面开放美国猪牛进口见仁见智，由于涉及重大国家及公共利益，绝对要充分沟通，建立共识，民进党政府却选择政治权宜措施，舍弃民主基本典范。政客见风转舵无足为奇，但民进党官僚体系决策菁英视人民为无物，脱线演出更令人怵目惊心。

蔡英文总统毅然宣布将开放含莱克多巴胺（瘦肉精）的美猪及30月龄以上的美牛进口，希望借此展现面对及解决问题的决心，敲开台美谈判双边贸易协定（BTA）大门。面对这个涉及国内政治、美台双边关系及多边国际贸易规范的复杂议题，许多技术官僚出身的决策官员欠缺专业理念与素养，政策论述、辩解荒腔走板，暴露出台湾是否有足够能力及水准因应未来更艰巨任务。

「国际食品法典委员会（Codex）」开宗明义指出，Codex规范对各国食品立法不具有「约束力」，即使是世界贸易组织的「食品卫生检验与动植物检疫措施协定（SPS）」与「技术性贸易障碍协定（TBT）」也只是「鼓励」各国法规能调和这些标准，并允许在科学证据基础上，采取比Codex更严格的标准，换而言之，在食品安全在国际贸易架构下难以明确界定，存有灰色地带。

WTO对于含瘦肉精猪肉争议没有判例，台湾负责外经贸谈判的官员却公开表示，过去没有遵守国际规范，等同放弃谈判交涉立场，在国际贸易实务中实属罕见，美台双边贸易还存在药品计价、稻米出口、改善贸易逆差等多项问题，台湾未来要如何坚守防线已引起很大忧虑。

「国民待遇」及「最惠国待遇」是国际贸易的两大基本原则，台湾开放含瘦肉精美猪进口，不使用瘦肉精的本地养猪业反而受到歧视性待遇，处于不公平竞争地位，更令人难以理解；另外，在最惠国待遇原则下，加拿大等允许瘦肉精国家的猪肉可要求比照办理，台湾门户顿时大开。

台湾全面开放美猪牛进口换到了什么？卫福部长陈时中的「一个台湾在国际上的地位」顿时引起热议。全世界包括欧盟28国、中国大陆等160多个国家坚持禁止使用瘦肉精，进口采取零检出标准，他们的国际地位低落吗？

陈时中挂保证，「吃一辈子、吃5到10年都不会怎么样。」更是到了骇人听闻、匪夷所思的地步，身为卫福部长不思保护台湾人民健康安全，却致力行销美国猪肉，这就是所谓的国际地位。

负责国际贸易的经济部长王美花说，不解除美国猪牛问题，无法加入《跨太平洋伙伴全面进步协定》（CPTPP）及与其他国家签订FTA，但美国根本不是CPTPP成员，她的论述实在过于牵强。至于韩、日都已开放瘦肉精猪肉进口，但真相是美韩FTＡ早已生效实施，而美日FTA去年10月已完成签署，台湾八字根本没一撇。

明年元月美国猪牛进军台湾市场，届时只能冀望政府能真正保护人民健康，官员回归专业维护台湾利益及国际地位。

（作者为资深媒体人）