无惧寒流 佳冬青农杨钧贺「溺水栽种」免惊莲雾落果

寒流报到，不少农友采用「灌水」来保持土壤温度，而佳冬青农杨钧贺因长年实施「溺水栽种法」，防寒效果更显著，近几次寒害中，他的落果率低、产量平稳。（谢佳潾摄）

寒流报到，不少农友采用「灌水」来保持土壤温度，而佳冬青农杨钧贺因长年实施「溺水栽种法」，防寒效果更显著，近几次寒害中，他的落果率低、产量平稳。（谢佳潾摄）

寒流报到，不少农友采用「灌水」来保持土壤温度，而佳冬青农杨钧贺因长年实施「溺水栽种法」，防寒效果更显著，他在莲雾套袋后即引地下水淹至土壤表面、抑制根系生长，除集中叶面养分供应果实，也让莲雾树习惯水的短暂浸泡，近几次寒害中，他的落果率低、产量平稳。

杨钧贺指出，「溺水栽种法」是他师父罗佳铭传授的，也是罗依莲雾特性所研发的种法，不是官方或大家所认知的那般，大家都觉得「任何东西泡水就烂了」，但其实，只要不是长期浸泡或有土传病菌，莲雾的树根并不容易泡烂。

他进一步指出，莲雾的营养主要是透过叶子行光合作用来传递，所以控制叶面养分很重要，而溺水栽种就是抑制根系生长来控制「树叶量」，在套袋后引地下水淹至土壤表面，减少氧气进入土内压制生长，一来不多长叶子，二来将养分集中在仅有的叶子上。

他说，这不仅有效控制果实生长，在寒害时也不必太担忧，因农友习惯的防寒措施「灌水保温」，实与溺水栽种如出一辙，只是前者为御寒、后者为控制生长，且他溺水栽种实施多年，果树早已适应短暂的浸水，反差感不会太大。

「落果率真的很低！」他开心地说，自实施溺水栽种后，近几次寒害的落果率都偏低，引得邻近不少农友跟他请益，不过这种法也是要看地点，较佳冬地势更低的林边、南州就不适合，因2处的莲雾树真的泡在水里太久，根会烂。