下町天丼秋光宣布告别台北东区　将于百货商场与大家再度见面

▲《下町天丼 秋光》五代目天丼。（图／记者黄士原摄）记者黄士原／台北报导

浅草天丼名店《下町天丼 秋光》台湾首店自宣布7月17日起暂停营业之后，有将近3个月的时间都没有任消息，再加上原本店址一直没有任何进度，一度让粉丝猜测是不是要退出台湾。不过就在10月16日官方脸书公告，下町天丼秋光将正式告别东区，未来将于百货商场再度与大家见面，新地点的相关资讯将另行告知大家。

下町天丼秋光公告中指出，为了提供更好的餐点、用餐环境及服务，并由于客观环境的考量，避免影响周遭居民生活，下町天丼秋光正式告别东区，未来将于百货商场再度与大家见面。有关于新门市，下町天丼秋光表示在密集规画中，相关资讯将另行告知大家。▲《下町天丼 秋光》告别东区，网友觉得这日本复刻古牌楼可惜了。（图／记者黄士原摄）

由于原本东区门市装潢围绕「明治时代」氛围，店外观有着日本复刻古牌楼、日本庭院，有粉丝觉得搬走好可惜，也有人说「这装潢很日本味，真的好可惜」。也有很多粉丝期待下町天丼秋光的再度开幕。

《下町天丼 秋光》是获得日本全国丼联盟金赏天丼认证、浅草天丼名店，五代目天丼是《下町天丼 秋光》招牌菜，内容物有穴子鱼、炸虾、比目鱼、明太子及各式季节性蔬菜。《下町天丼 秋光》台湾店也是使用职人专用的炸天麸罗大铜锅，这是须要透过师傅老练经验，依食材调整铜锅内油量及油温。炸油则是从日本进口芥花油及胡麻油调合而成。