新北平溪打造「蜂富人生」　品尝正港土蜂蜜

▲ 新北平溪打造「蜂富人生」，品尝正港土蜂蜜。（图／新北市农业局提供，下同）

记者郭世贤／新北报导

新北市平溪区农会与农业局为鼓励农友利用当地环境资源，共同推广蜂富人生计划，振兴土蜂养殖产业，并与市售西洋蜂蜜区隔，将平溪区打造成「蜂富人生」所在地，形成养蜂专区，不仅复刻「经典蜜香」也借以吸引年轻人回乡从农，促进产业发展。

平溪区农会理事长胡正吉表示，为推广辖内养蜂产业，创造市场区隔，一开始便锁定比较少人饲养的土蜂做为推广，并成立品牌「土蜜」土蜂采的蜜，同时取其谐音「To me」，也表示「土蜜」为顾客值得送给自己最好的东西。

胡正吉说，相较于一般市面上常见的西洋蜂所采集的荔枝、龙眼蜜，土蜂蜜吃起来多了一股清香、甘甜的风味，很是特别。首年开办蜂富人生计划便吸引30多位农友参与，也持续透过品牌蜂蜜行销，未来到平溪除了老街、天灯外，更要尝尝本地稀有的土蜜。

▲「蜂富人生」蜂农作业。

平溪区养蜂研究班的班长陈易志表示，土蜂因容易感染中囊病毒造成大规模死亡，饲养上比一般西洋蜂困难，因此土蜜也相对稀有。感谢农业局持续辅导辖内农友，并提助农友蜂箱、摇蜜机等资材补助，减低农友负担。希望透过传授农二代养殖技术，让年轻人愿意返乡从农，渐渐扩大平溪养蜂规模，让大家能够想到好蜜就会想到平溪。

农业局表示，新北市辅导成立养蜂产销班，每年提供班员们资材补助，支持养蜂产业，消费者可以购买新北市平溪区特有的土蜂蜜，每批蜂蜜都在农会辅导下严格把关送检，品质好又安全。蜂蜜送礼自用两相宜，欢迎民众踊跃订购，相关订购资讯请洽平溪区农会：02-2495-1051。

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▲ 平溪区农会品牌「土蜜」，每批蜂蜜经过严格把关送检，品质好又安全。