新推手感「和牛汉堡排」乐雅乐全餐加1元多一客

▲台湾乐雅乐餐厅台南高铁店新开幕。（图／乐雅乐提供，下同）记者徐恩乐／综合报导 东元集团旗下西餐厅台湾乐雅乐，今（30）日在台南高铁站设立第15间店，东元集团会长黄茂雄与台南市长赖清德也一同出席开幕盛会。乐雅乐餐厅适逢25周年庆，全新店舖装潢以现代日式风格，结合在地人文风貌，选用原色木打造成舒适的用餐环境，且即日起到10月底，指定全餐还可享超值优惠。 东元集团从1991年与日本Royal株式会社合资，引进连锁西餐乐雅乐餐厅，锁定全年龄家庭客层，强调要让顾客有回家的温馨气氛，至今已发展15间据点。东元集团会长黄茂雄表示，预计在一年内新增到30间门市。 ▲乐雅乐选用澳洲和牛结合盘克夏黑豚肉汉堡排，搭配焗烤通心面。乐雅乐餐厅这次引进「澳洲和牛」与「盘克夏黑豚肉」二种新品食材。其中，和牛汉堡排料理，业者相当讲究以四步骤慢手感，揉、捏、拍、塑制作汉堡排，才能封存鲜美肉汁，让肉质看起来厚实饱满。此外，即日起至10月31日，消费者至全台乐雅乐餐厅任点指定经典商品，即可享全餐加1元多一客主餐。